微信小程序“小说迷”,更新最快最新章节!
此为防盗章, 购买v章80%的大大们, 可以正常看文
即便这样,丁丰收依然不信她做饭的手艺见长是跟三妞学的。然而二丫的回门宴上的一桌菜,丁丰收彻彻底底知道什么叫饭可以乱吃,话不能乱说。
“难吃别怪我啊。”三妞把丑化说在前头,毕竟众口难调。她十分喜欢面食, 为此特意研究过, 一天三顿,三妞能连做一个月不重样,“对了, 二舅, 我好像见你买猪肉了。”
丁丰收说:“买了,屠夫最后剩点肋条肉和排骨, 你做还是你舅娘做?”
“我来吧,一会儿就好。”三妞冲四喜使个眼色, 又冲卫若怀的方向呶呶嘴,机灵的四喜忙对他说:“卫少爷, 要不要去街上转转?”
卫若怀在人家店铺里坐着挺不自在,虽然身边有邓乙陪着, “行, 你带路。”
昨天晚上卫若怀说“试过”, 三妞联想到“试吃”, 于是今天带点五香粉借用屠夫家的厨房做猪肝, 剩下那点还在她身上刚好晌午做饭用, “二舅娘,先把猪肉剁碎,哪里有卖豆干的?我去买。”
“我去吧。”三妞的表嫂放下手里的葱,擦擦手起身出去。等她回来,葱和讲已洗净切碎,三妞的舅娘剁肉时,她把面擀、切成面条,“煮面条吗?”
三妞点点头,“把另一个锅也点着,表嫂。舅娘,你炒肉沫。肉沫炒变色放蒜、姜和切成丁的豆干,之后再放豆酱。”
冬天蔬菜少,七八月份蔬菜成熟季,每家每户都会晒或者腌菜,趁着天气好也会做豆酱留着冬天吃。三妞家就还有一缸豆酱没动,估计可以吃到再次做豆酱的时候。
三妞家的亲戚都知道她做饭好吃,她二舅娘也不敢让她动手,原因三妞太小,手上没力,万一小不小心油溅到脸上……被成为总指挥的三妞垫着脚往锅里瞅,闻到香味就说:“再放点黄酒和酱油、盐和一点点五香粉。”
“这就成了?也太简单了,我去喊卫少爷过来吃饭。”
三妞扭脸一看,原来是她二舅,“还差点,没有油。二舅娘,炸点葱花,倒酱里面拌匀,等苗条捞出来直接放面上。炸酱面最重要的就是这酱,只要酱最好了,面一定好吃。”
可不是么,正宗手擀面。
煮面的时候放点油进去,面并没有黏在一起。三妞怕面凉,把排骨倒锅里过水去浮沫,之后直接清炖。
丁丰收喊来卫若怀,院子里全是排骨香,但是面有点冷了,好在酱还热着,三妞笑着说:“今儿让你们尝尝凉炸酱面。”
“和热的有什么不同?”卫若怀问。
三妞信口胡诌,“比热的更有味。”其他人不知道内情,听到这话还当真了,丁丰收边吃边评价,味道如何如何好,不知道的人还以为他吃的是人间美味。
杜三妞简直不能再待下去,吃过饭就坐卫家的马车走了,当然屠夫又把他家的猪头和猪下水卖给四喜。
四喜干劲很足,“三姑奶奶,明天你还去?”
“明天不去,你也别去,后天去。”三妞见他疑惑,“再好吃的东西天天吃也会腻,你明天老老实实去上工,回头让你两个嫂子去,别人若问昨天怎么没来,你就说做猪头特别麻烦,没做好。人家花十二文钱也觉得值。”
“你,你这不是欺骗吗?”四喜不赞同,三妞朝他肩膀上一巴掌,“懂什么,这叫善意的谎言,是让买东西的人心里好受点,吃的舒服点。”
“合着你还是为了人家着想。”四喜白她一眼。
三妞瞪眼道:“随便你,反正我又不指望猪头肉赚钱。过几天自个去县里买大料,我二舅家有的就去他家,没有的再去别人家。”
“当然,必须的。”四喜虽然不赞同三妞的说法,还是按照她说的做,第二天没去卖,而是去做事。
广灵县说小不小,说大也不大,四喜刚到就被老板追问,“是不是不想干了?”四喜想点头,一想到三妞说买猪头这事交给三个嫂子,赚来的钱分五成,他和他娘各占一成,“不是,我娘和嫂子做,她们不知道怎么卖,叫我跟过去照看一下。”
谁知老板话锋一转,“今儿搁哪儿卖?”
四喜不知他这是何意,就拿三妞的话忽悠他。果然,他不再追问。四喜回到家就去找三妞,问他老板什么意思。
“当然是想吃,明儿去上工,你送他一斤,然后请半个时辰的假去教你大嫂和二嫂卖猪头肉。”三妞想一下,“卖东西的时候眼睛要活,别为一文两文的跟人家叨叨,比如二十一文,收二十,二十四文,就说,‘你买的多,再送你一点。’钱照样收那么多,记住了吗?”
“记住了,记住了。”四喜说着话,看了看她欲言又止。三妞当作没看见,直接说:“那就回去吧,你娘还等着你吃饭呢。”
“嗳,三姑奶奶,等等。”四喜见她转身,顿时慌了,“我,我嫂子若是在县里遇到点什么事,能不能去找你两个姐姐?”
“我大姐算了,你找她也没什么用,找我二姐。”杜二丫十二岁之前没少跟村里的孩子打架,有次她带三妞出去玩,村里的小子抢三妞手里的糖,三妞还没反应过来,怎么有这种小孩?二丫把人家揍的哭爹喊娘。
对方爹娘找到杜家,三妞以为二丫会害怕,谁知她把人家堵在门口,一手叉腰一手指着人家骂,“手贱的是你儿子,我们家三妞差点被你儿子吓掉魂,我都没找你,你们倒好意思来了,三妞可是比你儿子小两岁,要不要脸?要不要脸?!以为我没有哥哥老杜家就没人了……”扯开喉咙就喊大伯、二伯,堂哥。最后丁春花两口子都没露面,二丫就把欺负上门的人搞定。
从此三妞也学会,只有她有理,那就不客气——以暴制暴。
四喜比二丫小三岁,自然清楚二丫的丰功伟绩。再次卤还猪头肉和下水,四喜背着他娘,送给三妞半块猪肝。丁春花不愿意要,三妞伸手接过来。
四喜出去,丁春花就指着三妞的额头说:“我们家什么没有?你做的牛肉干还没吃完,要他们家的猪肝干么?”
“我帮四喜,不收他的东西他心不安啊。”三妞抬手递给她娘,“炒了给我爹吃。”
“你干嘛去?”丁春花见她拎起小篮子,“天快黑了,别上山。”
“在河边逛逛。”今天中午,三妞和她娘去河边洗衣服的时候发现河岸上,草地里有很多地木耳,一直想去捡,被她娘拘着在家学做衣服。
“三妞姐姐,我和你一起去。”卫若愉出来放风,抬眼瞧见不远处的三妞,拔腿就追。卫若怀见此,嘴里嚷嚷着,“若愉,干嘛去?回来。”脚下动作不比他堂弟慢。等追到三妞跟前,卫若怀仿佛突然忘记之前的话。
三妞哪知道十来岁的孩子有这么心眼,即便她知道古人早熟,也没料到十一岁就想着娶老婆,见两兄弟对她手里的东西好奇,“这个是长在地上的木耳,又称地皮菜。据说有清热明目、收敛益气功效,我倒是没觉着。今天阴天,地木耳多,等天放晴它就缩地里。捡的多,晒干后和木耳一样存放,吃的时候用温水泡开。”
“怎么吃?”卫若愉只好奇这点。
三妞笑道:“炒鸡蛋,焯水凉拌,或者和排骨一起炖啊。”
“那你今晚做吗?”卫若愉再问,卫若怀眼巴巴看着她,看得三妞想捂脸,这两兄弟在京城都过的什么日子么。
“还记得我是你哥。”卫若怀一开口一股酸味,心里咯噔一下,他这是怎么了?对上堂弟“你发什么神经”的眼神,卫若怀顿了顿,假装淡定,“祖父帮杜伯父陪客,在他家吃饭,你去他们家干么?!”
“我也帮忙招呼客人。”卫若愉理直气壮地说:“赵家来的人不知道把聘礼卸搁哪儿,还是我告诉他们呢。大哥,我猜你还没吃钱娘子带来家的肉丸子,比我在京城吃的任何一种肉都好吃。”说着,舔舔嘴角。
卫若怀一看他那动作,顿时觉得他简直吃饱了撑得,居然羡慕堂弟和三妞一起吃饭。就这么个吃货有什么好羡慕的,他可不是吃货,“你没发现衣裳有点紧吗?若愉。”
“不,是有点紧。”卫若愉今儿穿的是下人赶制出来的童子服,摸着腰带,“我的肚子好像有点大噢。”
“嗤,大?快成圆的了。”卫若怀幸灾乐祸道:“再吃下去,等咱们回京城二叔和二婶估计都认不出你来。”
“咱们什么时候回京城?”卫若愉虽说巴不得离他爹越远越好,而他毕竟年岁小,十天半个月还好,时间长了,小孩也知道想爹娘。
卫若怀说:“八月十五或者春节,反正我们回去也得赶在节前或者节后。”
“为什么啊?”卫若愉不懂,“祖父说回乡安葬祖母,祖母的骨灰前天不已经葬到祖坟里了么?”
说起火葬,亓国开国皇帝最初提倡火葬时百姓情绪十分激愤,但是他颁布诏令,死者家属前往官府登记火葬,其家中的两亩地十年之内不用交税。
一亩地一年交六十斤粮,两亩地一百二十斤。在亓国开国皇帝统一华夏之前,百姓还是粗耕粗种,年景好的时候一亩地能收获两三百斤小麦或者大米。
诏令一出,不差钱的门阀士族不同意,架不住百姓欣喜,毕竟死的人一了百了,活着的人还得继续生活。又因火葬不是强制性的,文武百官上表皇帝收回成命,却连个站得住脚的理由也找不到。眼见闹腾几天无果,文臣武将也就歇了心思
熟料皇帝记着呢。哪位臣公的家人去世时选择火葬,丁忧期满,皇帝便召谁回朝。谁家阴奉阳违或者干脆不为,那将永远在乡下待着。
百年过去,亓国从上到下都习惯了火葬。卫若怀听到堂弟的问话,不知该怎么跟他解释,祖父把他们带在身边是为了他俩好。
太子聪慧、仁厚,乃皇后嫡子,外家给力,皇帝信任,地位看起来固若金汤。可是太子的六七个兄弟一个比一个有才,偏偏皇后早逝,如今宫中最受宠的贵妃的长子又是素有贤王之称的二皇子。太子稍稍大意便可能被“贤王”拉下马,一旦太子有闪失,太子/党一员的卫家首当其冲被清算。
这只是远忧,近愁便像三妞说的,等皇帝开始忌惮卫家,卫家离灭族的日子也不远了。为了多活几年,卫相打定主意不会再踏进京城半步。卫若怀想爹娘也得忍着,毕竟卫家的将来是他和弟弟们的,老人家所忧所思皆为他们。
“祖父年龄大,禁不起来回奔波,他留在杜家村颐养天年,顺带陪陪祖母。”卫若怀说:“你若想回去那我告诉祖父,清明过后就送你回去,我留下来陪他。”
“我,我哪有这样讲么。”卫若愉瘪瘪嘴,“不准告诉祖父,我,我才没要回京城,我…我还等着吃三妞姐姐做的好吃的呢。”
卫若怀浑身一僵,登时不知道该愤怒还是该揍他一顿,“三妞和咱们家没关系,别整天不拿自己当外人。”
“呵,祖父早几天刚说,三妞是我姐姐。”扬起下巴,卫若愉很得意道:“后天二丫姐姐回门,三妞姐姐让我去她家吃,还说给我做酸酸甜甜的肉。大哥,我跟你讲,别在祖父面前告我的状,我分你点尝尝。”
“不稀罕,钱娘子会跟三妞学。”卫若怀转身回去,小孩一见他哥不入套,顿时急了,“大哥,大哥,不止这个,还有很多很多噢。”