乡村手艺人：我只会亿点点 第13章 放火烧山，主播坐牢！

面对此难境，江尘用行动向大家做了生动的展示。

一记口哨，小黑立马会意，二话不说，一个猛子扎入了水潭之中。

【沃日，这招我属实没想到啊。】

【田园犬还能捕鱼？】

【能不能捕鱼我不知道，但我家二哈特么的确会游泳！】

【千算万算，都没算出老尘特么还有这一招。】

【小黑：能撵兔、能捕蛇，看家护院小能手，正是在下！】

两分多钟后，小黑狗刨式浮出了水面，锋利的牙齿龇着，死死咬着一条肥硕的大鱼，快速向岸边游来。

江尘有点惊喜。

他本意只是想着有枣没枣打两杆子，就让小黑随便试一试，没想到还真给成功了。

小黑很快游到岸边，将咬着的大鱼甩到岸上。

大鱼还在垂死挣扎，江尘连忙上前将鱼按住，将整条鱼拎到镜头前，笑道：“给大家展示下，看小黑捕了一条什么鱼上来。”

整条鱼身差不多有半尺长，头部很大且略尖。前半段宽、平、扁，从后段开始渐渐变细侧扁。双背鳍，胸鳍宽大，腹鳍狭小。黄褐色和黑褐色的斑条间隔分布。

【我的天，居然是四鳃鲈！鲈鱼中的极品啊！】

【老尘这是这么运气啊，说有鲈鱼就有鲈鱼，一来还就是极品。】

【还真就是来的时间对了，现在正是鲈鱼产籽的时候，顺着支流洄游到了水潭里，结果却成了尘哥的盘中餐。】

【这可是四鳃鲈啊，当年乾隆爷吃过后都拍手称好，还专门指定为宫廷珍馐。】

【这么牛掰？那绝对是国宴菜品了吧？】

【这个......真没有。本来是国宴必备菜品，结果因为太过稀少，才不得不忍痛将其从国宴菜单上移除。】

【四鳃鲈：哥不在江湖，江湖却有哥的传说。】

【北冥有鱼：人工养殖的四鳃鲈的确不至于，二三十公分，也就两三千块，的确不至于。但是这种野生的，基本已经算是绝迹，有钱也吃不到！】

就在大家热烈讨论的功夫，江尘打开竹篓的两个挂兜、将野兔和鲈鱼并排放好，“下面就是大家喜闻乐见的美食料理环节了！”

【我来给老尘数一数，竹荪、兔子、松茸、四鳃鲈……哦对了，还偷了松针鸡的两个蛋，尘哥，我劝你善良！】

【看不下去了，这比工头喊我上工更让我痛苦。】

【大家稳住，难道大家没发现除了食材，老尘啥都没有吗？锅碗瓢盆，生火工具，一样没有怎么做饭？】

【老尘请开始你的表演。】

江尘冲着小黑打了个响指，又指了指一旁的丛林，“弄点柴火，要干燥的。”

小黑抖了抖身上的水珠，冲着丛林窜了过去。

看着小黑领命而去，江尘在河岸上一旁清理空一片地方的枯叶，接着捡了些被溪水冲刷得规整的鹅卵石，准备垒成一个稳固的简易灶台。

“大家如果没有经验一定不要在山林中生火，尤其是干燥的季节，至少稍微有点火星就容易在整座山上蔓延。”

江尘看着直播间询问怎么搭灶台的弹幕不得不开口劝告了一下。

绝对不能高估水友的沙雕程度，这种事只要不说绝对会有人去尝试。

【小小少年：放火烧山，主播坐牢！】

【吃腊梅蓝晶晶：放火烧山，主播坐牢！】

【空城旧梦：放火烧山，主播坐牢！】

江尘看着满屏幕让自己坐牢的水友江尘直接将摄像头对准了地面。

“接下来我会给大家展示一下野外灶台的搭建方法，不算难。”

“野外灶台的搭建一共有三种，其余两种以后再说，今天主要说说地下灶台。”

江尘清理出来了一片空地，开始拿着铲子挖了起来。

“地下灶台是在这种枯叶较多的地方所使用的的一种搭建方法，主要还是为了预防火灾。”

江尘的动作很快，前后不过五分钟一个含有通风口的灶台就已经挖了出来，鹅卵石一堆，只需再找了一块平整的石头盖在了坑洞上就好了。

江尘挽起裤脚，踏入瀑布下游的潺潺溪流中，微微弯着腰，在水里来回寻找着。

网友们都在关注着江尘的举动，看他到底想要怎么在缺少炊具的前提下做好这一顿饭。

见状，都忍不住打字问道：

【老尘，你这是要摸鱼还是抓虾？】

江尘边找边和直播间里的粉丝们互动：

“希望大山再帮我一次忙，能给我准备点厨具。”

他的说法惹得粉丝们都忍不住笑。

【合着你还指望能在河里摸出一副锅碗瓢盆？】

【这边建议赶紧放弃幻想，要么刺身要么火烤，大餐什么的，还是算了吧。】

本站域名已经更换为www.adouyinxs.com 。请牢记。【要吃就吃点不一样的，炖兔肉什么的太没创意，要不调换一下烹饪方式，保证直播间人数立马翻倍。】

网友们出的主意越来越馊，甚至最后刺身猪大肠都出来了。

江尘也在溪水中找到了想要的东西。

一大块平整的石头，厚度只有几公分，或者称之为石板更加确切些。石板呈青灰色，经过溪水的常年冲刷，表面十分光滑洁净。

江尘十分轻松地将石板托举在手中，“建议大家下次溪边露营，就找这种石头来烧烤做饭。”

“这叫麦饭石，不仅含有多种微量元素，还可以起到吸附细菌、净化水质的作用。”

“用它来烧水做饭，可以调节人体的新陈代谢，保肝健脾防衰老。”

“另外最重要的，是它作为最天然的炊具，可保留食材本来的天然味道。”

说完，将麦饭石又在溪水里清理了一遍，放在了石头垒砌的简易灶台上。

接着重新走回溪水中，找到了一块更大的麦饭石石板，镜头转向瀑布，青陨刻刀挥舞。

“噌噌噌噌——”

十来刀之后。

这块麦饭石中间已经被削出一个平整光滑的凹坑，形成一个天然的石头锅，再砌上一个石头灶台，这口石头锅平放其上。

在此期间，小黑已经好几个来回，每一次回来，都叼回来一些干柴。

很快，干柴就堆了一堆，江尘又捡了一些，不一会已经够用了。

江尘在松竹林抓了一把干燥的松针和竹叶，再从裤兜里摸出一个打火机，将松针和杂草点燃，接着引燃柴火，做饭的篝火就有了。

加热麦饭石石板和石头锅。

“这种青灰色的麦饭石传热的速率比较慢，所以要预先加热。”

“等将手里的食材收拾好，石板温度应该也就达到烹饪所需值了。”

向网友们简短地解释了两句，他就将一堆食材拿到溪边进行清洗处理。

刮鱼鳞、收拾野兔鲈鱼内脏、挖鱼鳃，如臂使指！

一把柴刀被用得出神入化，动作一气呵成，透着成竹在胸的气度。

【看老尘那熟稔的刀工，得心应手的气度，绝对是被耽误的大厨。】

江尘将山兔和鲈鱼处理好后，从竹蒌里变戏法似的掏出一个方方正正的小分格调料盒。

盒孑打开，盒子不大，但是分格多，带的调料种类很齐全，胡椒、盐巴、孜然等样样齐全！

每个格子都分门别类地放着各色调料。不管是烧汤、烧烤还是刺身，一个小小的调料盒都能搞定。

【我真傻，真的。我单知道老尘竹编很牛，我不知道他做饭也是认真的。】

【我们一路嘲笑老尘做不成这一顿，原来我们才是真正的傻狗。】

……

在网友讨论时，江尘已经从溪边找了处表面平整度较高的凸起大岩石，由于岩石坡度的缓冲作用，溪水自上缓缓流过，在切菜的同时还能兼顾二次清洗。

清洗好的兔肉切成块，切完，江尘还不忘向网友们展示兔肉块的纹理。

“大家看，山林里长大的纯种野山兔，每天吃的都是大山里的草籽、野菜和谷物，活动量又大。”

“肉质紧密鲜嫩，绝对是人工养殖禽类无法比拟的。”

阳光照耀下，兔肉块透出莹润紧致的肉质，发现甚至连着经络的地方还做到了分配均匀，讲究的程度堪比全聚德的烤鸭。

一时间，直播间里几十万用户，同频馋的喉头滚动。

江尘赞叹完肉质，撒了点盐巴进行预先的腌制工序。

很快，石头锅里一缕缕白色热气从锅中蒸腾而起，形如鱼眼的小水泡咕嘟嘟冒起，山泉溪水煮开了。

时间刚刚好！

江尘将切好的兔肉块倒入锅中。

“纯种野山兔没有喂过饲料，肉质吃起来不会有什么膻腥味。”

“所以平时用来去膻腥味的葱姜料酒，在这里就是多余的，加了反而会毁掉兔肉煲最天然的美味。”

“等兔肉煨炖好，再加入杜仲，这样一道杜仲兔肉煲就完成了。”

“药食本同源，这道菜不仅美味而且滋补。”

江尘说得有声有色，简直把网友们馋哭了。

【咕嘟......请大家忽略我的口水声，我就是想提醒下老尘，你这锅口大开，鲜味都挥发完了啊......】

话还没说完，江尘已经砍了一根毛竹，破蔑，竹蔑在指尖光速翩飞。

不用片刻的功夫，一个锥形的竹编锅盖就完成了。

江尘将其往咕噜冒泡的肉汤煲石锅上一盖：“这样汤汁带有种竹子独特的清香，可以让这道菜的口感更加丰富。”

刚刚质疑没有锅盖的观众：“大佬在上，是小的唐突了，忘了尘哥会竹编！”

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