末日UP主 第25章 回家

江西自古以来就是个物华天宝，人杰地灵的地方。

在本世界，因为经济发展水平靠后以及存在感不强，网络上一直将JX省调侃成阿卡林省。

被周围兄弟省各种经济圈，城市圈，高校圈，交通圈环绕着的江西反而在近些年因为没有存在感而有了些许存在感，又因为能吃辣，让江西在美食圈也有了江西辣的名梗。

按照正常的时间线推进下去，可能不久后阿卡林省头衔也要被摘下了。

玩归玩，闹归闹，虽说江西人自己也会参与到玩梗中，但是骨子里对这片红土地的热爱和热忱是永远不会变的。

江西山水锦绣，境内2400多条河流纵横流淌，名山更是众多。省内有14个国家5A级风景区，200多个4A级风景区，其中9个5A风景区都是名山。

井冈山，庐山，三清山，龙虎山，武功山，龟峰，明月山，大觉山，三百山，黄岗山，灵山，云居山，石钟山任何一座山都值得去好好体验一番。

红色文化，陶瓷，稀有矿产资源可能是大家熟悉的江西特色，但其实书院，宗教，茶叶，造纸，稻作等文化也一直是江西的特色，不过因为一直以来存在感不强，外省人很少有机会知道，不关注这方面的本省人也不怎么清楚。

怎么说祖上也曾经阔绰过，文化底蕴这方面还是杠杠的。

而江西的美食除了辣这个标签，其实还有很多，最能代表的应该就算粉了。

全国的人可能都知道桂林米粉，柳州螺蛳粉，南宁老友粉，云南过桥米线，常德牛肉粉，南昌拌粉，新疆炒米粉等等。

其实江西除了南昌拌粉还有数不清的吃法，是个实实在在的嗦粉大省。

不敢说每个县都有自己独有的米粉特色，但是每个市拿出几款拿手的做法还是绰绰有余的。烫粉的清爽味鲜，炒粉的锅气浓烈，拌粉的滑润可口，煮粉的汤浓料足，你喜欢的每一款口味都有。

泡不烂、久炒不碎、韧而不硬，这是江西与其他米粉最大的区别，哪怕粉干泡发后的风味也不会丢失很多。