星级大饭店 第三章 水煮鸡胸算菜吗？

常季凝神看了眼脑海里的文字，又看了看这个老旧餐厅现在这副陈旧又落满灰尘的样子。

“老板，我想尽快开业。”常季眼神认真的看向站在门口，还有些呆愣的章童。

“啊？”章童被这一声老板叫的有些懵。

“我说希望尽快开业。”常季话很客气，但语气无比认真又笃定。

“好的，我马上打扫。”章童立刻站直身体应声。

“嗯。”常季点头，看着章童快步走进这家面积不小的餐厅直接熟门熟路的开始打扫起来。

章童在厨房就是打杂的，现在又正穿着厨师助理服装，还是在自己店里，因此她干起活来更加卖力。

常季则在店里认真转了起来，观察着整间店铺。

店铺看起来和常季从外面看到的大小差不多，整体有个一百平，面积不算小了。

但分成了厨房和餐厅两个部分，而且不知道当初分割布置的人是怎么想的，厨房布置的极大，还是个标准的西式厨房。

“厨房占地起码四十平米，还有二十应该是用作了库房。”常季是看着章童从厨房后开门拿出打扫用具的。

只一眼就看出里面曾经的用途，以及大小。

常季往章童现在打扫的地方看了一眼发现居然还有那种老式烤箱。

“看起来好像还能用。”常季作为厨房总厨，这点眼力还是有的。

厨具这些倒是没有，毕竟这店铺看起来很久没营业了，但水电气倒是通了的，常季看了看头顶和那些西餐厅一样昏黄的灯光，挑了挑眉。

“你有厨刀吗？”常季看向已经打扫的满头大汗的章童问道。

“没有，我现在还是助理，还不能切菜。”章童立刻起身，小心说道。

“嗯。”常季点了点头，没说什么，又接着在店里转了起来。

章童看着这样的常季忍不住挠了挠头不知道是什么意思，但看着才打扫一半的厨房，想起刚刚常季的要求，又立刻干劲满满的打扫起来。

“咄咄”常季伸手敲了敲木桌。

“六张四人实木桌子，木料一般，胜在结实和真材实料。”常季看着摆在餐厅桌椅，以及周边暗纹的墙壁，看着倒是挺低调的。

“位置够用，不过打杂的……”常季看向努力干活的章童忍不住叹了口气，又看了看脑海里发着莹光的邀请卡，突然快步走出了店铺。

走到门口，常季下意识回头看了一眼门头，上面的招牌已经陈旧布满灰尘，四字的名字现在只能看见影影绰绰的餐厅二字。

“餐厅吗？也挺好。”常季说完就朝着外面大步走去，只是和刚离开蓉城大饭店的漫无目的相比，现在显得目标明确。

章童在店里埋头打扫，很快雪白的厨师助理服就变得灰扑扑的，等她刚刚擦完一遍灰，扫了地正准备拖地的时候，突然发现常季带着一个年轻的眼镜男走了进来。

“总，常厨师这是？”章童磕巴了一下，才顺利开口。

虽说常季说直接叫名字，但常季可是年仅二十八就拿到了一级厨师的天才厨师，直接叫名字章童表示不敢。

因此折中之下叫了常厨师这个称呼。

常季点了点头道：“这是附近广告店来做招牌的，加急明天就能挂上，老板付钱吧。”

“好的。”章童干脆点头，毕竟招牌是必须的。

“你好，我是鑫鑫广告的，按照你们的要求，最好的木料、最好的雕刻师傅，最好的油漆，以及最快的速度，明天下午就能给你们店挂上招牌，所以诚惠两万三千五百块，您看是扫码还是现金？”眼镜男上前一步，推了推眼镜，笑着说道。

“多，多少？”章童咽了咽口水，不敢置信的问道。

“您别嫌贵，这个价格其实已经打过折了，鉴于您的招牌只两个字，大小也在正常尺寸内，也没有要求重新雕花才能这么便宜的，我们用的可是上等枣木。”眼镜男连忙解释道。

“稍等。”章童闭了闭眼，这时候也顾不上对常季的尊重了，上前一步拉住了他的胳膊。

“踏踏踏”章童拉着常季就走进了开着灯只有陈旧冷冻柜和架子的储藏室。

“怎么了。”常季语气疑惑的看着面前的章童。

“太贵了。”章童道。

“按照他们的报价来看这是合理价格。”常季摇了摇头道。

“不，我的意思是说这个价格对我们来说太贵了。”章童连连摇头道。

“？”常季疑惑的看着刚刚还要送自己百万房子的章童，不明白她为什么会这么说。

“是这样，我的存款一共有两万八千块，但是常厨师你说要尽快开店，这些家具还能勉强用下毕竟当初买的好，但其余的厨具、刀具、电器这些可能都需要重新买。”

“还有最重要的食材，所以咱们用不了这么好的招牌。”章童深吸一口气，然后认真的看着常季说道。

“你的存款有两万八？”常季回想起自己的381块余额。

“是，是有点少，但我去年才大学毕业。”章童心虚道。

“不少了。”常季摇了摇头，接着道：“那你决定招牌的事吧。”

“好，谢谢常厨师。”章童立刻高兴道。

“不用，这是你的店。”常季摇头。

“不，这是我们的店，常厨师你也是老板。”章童满脸笑容，颊边的酒窝颇有些甜蜜，让常季都忍不住心情松快了许多。

“那厨刀你不用买了，我让人去取我的过来了，”常季顿了顿，接着道：“其中还有一套新的，中西厨的都有，你可以用。”

“谢谢，谢谢常厨师。”章童立刻高兴的蹦了起来。

实在是常季对这些要求高到变态，厨刀没牌子，但都是专门定制不说，甚至就连磨刀都会寄回德国原厂去磨，刀没回来的时候除非紧急情况，不然坚决不会用备用刀来研发新菜。

这点章童可是非常清楚的，毕竟大家私下里没少因为这点而吐槽常季龟毛。

因此章童很期待常季给的刀。

“肯定是很好的刀，我也能试试好刀是什么感觉了吗？”章童心里想着，然后快步出去拉着那个眼镜男就嘀嘀咕咕的说开了。

而常季则抱着胳膊站在店内，气势一如既往的强，盯着已经算是焕然一新的餐厅，颇为满意。

“能开业了！”常季有些激动起来。

毕竟开业就意味着能用邀请卡，能用邀请卡就意味着能收到那些食客满意后的赠礼，手或者味觉就有可能恢复。

就在常季略有些心情激动的时候，章童也谈完走了回来，就是脸色有些红。

“已经谈好了，他说明天一早就能来挂招牌。”章童道。

“那我们明天就开业。”常季立刻道。

“不，不行吧。”章童呆了下，万万没想到龟毛、严谨的常季这么着急。

“？”常季看向章童。

“菜单、食材都没准备，至少也要后天的。”章童连忙道。

“那现在就开始商量菜单，下午我联系送食材的过来。”常季皱了皱眉，点头道。

“您联系吗？”章童忍不住抖了抖，问道。

“对。”常季理所当然的点头，语气平静的说道：“虽说我现在不行，但送食材的想来还是不敢糊弄我的。”

“我不是这个意思。”章童连忙摇头。

“是这样的，咱们现在启动资金只有两万七千五了，还有厨具，所以食材这方面可能不能使用常厨师您那边的渠道。”

“刚刚的五百用来做招牌了。”

“名字还是按照您取的餐厅二字。”

“而且周边应该没人能消费的起。”章童快速而肯定的开口道。

“所以招牌从两万降价到五百了？”常季有些惊讶的问道。

“也不是，就让对方用的那种布，到时候给外面那个招牌裹一层，加两个正楷字就行，其中一百就挂的钱。”章童低头小小声说道。

“也，不错。”常季道。

“那食材？”章童抬头小心翼翼的看向常季问道。

“你有什么好建议。”常季想了想周边环境，点头问道。

“其实常厨师……”章童刚开口就被常季打断。

“叫我常季就行。”常季语气平淡的再次强调。

“好的常季。”章童嘴唇微弯，语气都轻快起来。

“嗯，你说。”常季道。

“那个能不能坐着说？”章童指了指两人身边的桌子道。

常季没开口，只顿了下就走过去坐下，下意识的伸出右手又立刻换成左手摸了下桌子和板凳。

“很干净。”常季道。

“嘿嘿。”章童高兴的挠头傻笑。

“说吧。”常季道。

“其实这店是我姥姥姥爷他们的，他们以前是厨师，然后因为一些原因就过户给我了，我爸妈因为意外都不在了，所以我其实没学到什么厨艺，属于厨艺零基础。”章童乖乖的板正的坐在常季面前，满脸认真的说道。

“你的意思是你连土豆丝都不会炒。”常季声音平静的问道。

“自己吃可以。”章童捏着手道。

“那你会什么。”常季手在桌底下捏住自己不争气又开始颤抖的右手，问道。

“我水煮鸡胸肉煮的还不错，室友都说好吃……”章童开始举例，但这个例子一出她就看见常季脸色漆黑。

“牛排，我会煎牛排，煎的还不错，是焦黄色的那种。”章童连忙改口道。

“行，那就做牛排，牛排套餐。”常季直接拍板。

“就是那种一块牛排，一小坨意面，外加两朵西蓝花的那种吗？”章童举起手缓缓问道。

“…可以。”常季看了看章童，又看了看自己的手，点头了。

这一刻常季觉得自己为了这右手真是付出的太多，毕竟这种套餐，不，应该说是快餐常季可从来没做过，甚至都没吃过……