下午,八珍楼内。
零零散散的客户坐了几桌,看那装扮皆是衣着富贵,但面貌,竟全是在柳记面馆排过队的。
“一个破面馆,害我排了一早上队,还没吃上面,真是气煞我也!”
绿衣男子说着,一掌拍在桌上,怒道:“店家!上菜!”
不多时,几样菜品端了上来。
绿衣男子夹起炖鸡,恶狠狠地咬了一口,道:“怎么的,咱有钱,还怕没地儿吃饭不成?”
“就是,未必还非得去他柳记面馆?”
同桌白衣男子附和道。
另一位劲装男子夹起爆炒肝片,放进嘴里轻轻咀嚼着,皱起了眉头,道:“你们还真别说,八珍楼比起柳记,强就强在这食材上。”
“噢?此话怎讲?”绿衣男子好奇道。
“我吃过柳记的面,当时点了一碗红烧牛肉面,内里的牛肉和蔬菜没指甲盖大不说,还是脱水以后再泡发的,口感上比起八珍楼差远了。”
劲装男子的声音传到了楼上,老者听得心情大好,搓着扳指对身边人道:“你看,客人还是会品的。”
老者兴冲冲地从内屋走出来,靠在二楼栏杆上,看着劲装男子,眼中满是期待。
然而,劲装男子又道:“可你架不住他便宜啊,十枚大钱,这点钱能见着荤腥就不错了,脱水的牛肉也是肉啊。”
“也对,毕竟才十枚大钱。”白衣男子再度符合道。
老者的笑容僵在了脸上,喃喃道:“柳记,早晚赔死你!”
“那味道呢?”绿衣男子再度发问。
“不好比较。”
劲装男子思索片刻,方道:“八珍楼的确有它独到之处,有些菜品的味道比柳记的面更好,但那些菜,可得二钱银子往上走了。”
“嚯!”绿衣男子兴奋了起来:“那这柳记可就有点东西了,明天咱们仨再约约,天亮就去排队去!”
“好啊,来,喝酒喝酒。”
三人吃喝了起来,却不知楼上的老者,已经面如黑墨,扳指都快捏碎了。
他对着身后招了招手,将下人唤来,道:“我不想等了,你准备一下,明日我们就动手。”
而此时,柳记面馆内,已经开始了庆祝。
李律提了两大坛酒进来,在抓钱环节结束后,打开了酒坛,给柳明倒了一整碗。
“柳掌柜的,敬你一碗,感谢你带着兄弟们发财。”
这碗酒至少小半斤,柳明看得吞了一口唾沫。
他端起酒碗闻了闻,没有刺鼻的酒味,于是硬着头皮喝了一口。
那口感是……醪糟汤?
柳明没穿越之前,煮小汤圆时,加点醪糟汤和红糖,再冰镇一下,是夏天解暑的神器。
只是没想到,穿越之后,居然能在这场合,喝到醪糟汤。
醪糟汤,又称米酒,常规度数在三五度之间,彻底发酵的老米酒,度数在八到十三度。
基本就和超市里锐澳鸡尾酒差不多。
柳明手里这碗,正是常规的,三五度的米酒。
他惊讶地看着众人,却见掌柜捕快已经一口喝光,后道:“这口感,一定是陈记酒家的上等桂花酿!感谢总头,总头破费了!”
桂花酿?
柳明又尝了一口,顿时尴尬地笑了。
这分明就是米酒泡桂花后,桂花的芳香物质残留在了酒中,得到的口感!
不好扫了李律的兴,他一口将手中米酒喝了个精光,亦是附和道:“好酒,好酒。”
入夜,柳明又清点了一下自己的收入。
今天除开面钱,还有六十五人办了会员。
会员钱血赚十三两银。
抓钱环节时,估计捕快们觉得昨日抓得很多,今日不太好意思,没下狠手,给他留了七千余枚大钱。
合计起来,今天挣了二十两。
加上昨天的,一共三十四两银。
柳明的心,已经安定了。
即便剩余三日无人再办会员,只要面卖得光,五十两也能凑够。
叶大善人的古董钱赔了之后,再一步步地来。
他心中的宏伟蓝图,可不只是卖点面那么简单。
这些,都需要时间。
他再度去了仓库,取出一千一百包泡面后,回到了柜台旁,将七千余枚大钱倒在地上。
躺在钱上睡了过去。
翌日,一大早开门,门外又排起了长龙。
一切都按部就班地进行着,在卖出六百多碗面时,张员外也来了。
柳明和张员外寒暄了两句,将其请了进去。
张员外尚未点餐之时,却见一个大脑袋胖子,站在柳记面馆门口大喊道:“柳记是骗子!大家不要相信他们!”
接连喊了几声,门外长龙便议论了起来。
李律见状,当即从店内冲了出来,站在柳明身边。
他将斩马刀往地上一拍,敲得咚的一声,怒道:“怎么回事!”
“总头也在,正好,这柳记祸害百姓,想要卷了大家伙的血汗钱,让我发现了,总头,您来评评理!”
大脑袋胖子对着李律作揖,搞得柳明一头雾水。
此时,长龙中的好事之人突然跳了出来,指着大脑袋道:“哟,这不是八珍楼的杨大厨吗?怎么的,您号称明阳第一刀功,竟然也来这种小店吃面?”
好事之人一身家仆衣着,袖口还绣了个刘字,看得李律直皱眉头。
明阳县内,刘姓人家里,能请得起家仆的只有一个。
八珍楼掌柜的,刘海明刘员外。
自家仆人揭露自家厨子的身份,这刘海明,到底在搞什么?
李律神情复杂,对柳明悄声说道:“来者不善啊……”
柳明却满不在乎,大声道:“杨大厨,您说话怎么云山雾罩的?我怎么骗钱了?您说清楚啊。”
杨大厨等的就是这个,他赶忙转过身去,对着排队长龙道:“各位,我杨公陆入行二十来年,不说名头多大,也算个老道的厨子,我深知一个道理,做出一碗鲜味十足的汤,需要的材料很繁琐,价格也很贵。”
说罢,他招了招手,早已准备好的伙计端出锅来,一锅汤汁正在沸腾。
这锅汤汁清澈明亮,带着些微的黄,气泡不断翻滚,鲜味扑鼻,引得柳明也抽了几下鼻子。
的确是锅上等好汤!