逍遥郡马爷 第38章: 淮南烤鸭

靖王乃当朝王爷，自然是一言九鼎。他说上菜，自然也就得上菜。就算秦修文和项芷柔心中再焦急，也于事无补，只能为飞鸿酒楼暗自祈祷。很快，顾北川就出现了。他依旧一袭月白色长袍，剑眉星目，只是比以往，仿佛更多了些书卷气。于今时今日，倒是更应景了些。他身后，福伯同样端着一个餐盘，其上盖着的布匹，却不是简简单单的白布。而是一幅画！一幅鹏鸟挥舞垂云之翼，传扶摇而上九万里的意境画。正好和飞鸿酒楼寓意相合。见到顾北川登台，赵腾龙冷笑一声，心中分外不屑。这可是御用佛跳墙，当朝御厨亲自所作，就连靖王殿下也出言夸赞。你拿什么来比？他甚至已经可以预料到，等今日诗会上的事情传出去后，腾龙和飞鸿两家酒楼的生意将再度逆转！而这一次，他会抓住机会，不给飞鸿一丝一毫的喘息之机。就连福伯也忧心忡忡，虽然对自家菜肴有信心，但人家那可是御用佛跳墙啊！听着周围人对腾龙酒楼的夸赞，福伯心中越发没了底气。他走南闯北，历经风雨沧桑几十年。可也从未经历过像今日这般的大场面，未曾见到过像靖王这般的大人物。按理来说，他这等人，就算站在靖王面前，也应当俯首低眉，不可直视之。所以哪怕福伯年岁大，阅历足。此时此刻，也是忍不住两股战战。可看见走在前头，镇定自若的少爷。他反倒也跟着平静下来。这些天以来，少爷的所作所为他都看在眼中。蔗糖，鸡精，细盐等物的出现，让他惊为天人。反正天塌下来，有少爷顶着，我着急作甚。“请靖王过目。”木质餐盘被呈上桌，靖王看了看白布上的鹏鸟腾飞之景，不禁点了点头，道：“此画倒是好意境。”随即便想起这家酒楼似乎就叫飞鸿酒楼，取的莫不就是此意？倒也是敢想。白布掀开之后，一色呈枣红，油润发亮，皮脆肉嫩的鸭子映入众人眼帘。“这…”众人都是身居高位大家，平日里什么山珍海味不曾吃过？但这鸭子的品相着实太好了些，不谈味道，单单色泽和香味这两方面，便叫人食指大动。靖王眼眸微眯，手指稍微抖动一番，便见那餐盘上原本的一只整鸭，竟开始分散开来。原来，这只鸭子，是先被切成许多块，随后重新组合而成。由于厨子的刀工太好，拼凑得严丝合缝，一时间竟看不出来。还是靖王眼尖，发现其中端倪，这才叫它显出真容。“淮南烤鸭，共108片。”顾北川适时讲解道“倒是好手段。”靖王夸赞一番，便准备动筷子。可谁承想，竟被顾北川拦了下来！“殿下稍等，用膳之前，还有些步骤。”顾北川说完，福伯便立刻上前，为靖王和诸位大家分发另一道食材——一种由优质面粉做成的细薄白膜。随后，顾北川再度拿出汤汁，浇在烤鸭上。顿时，本就色泽枣红，勾人食欲的烤鸭，显得更加美味，香气诱人。他又拿出两盏切好的黄瓜条和萝卜条，放置在烤鸭托盘上。随后道：“诸位且看，这淮南烤鸭，应当这样吃。”顾北川说完之后，便夹起数片被汤汁浇到的烤鸭和些许黄瓜条、萝卜条，再由白膜包裹，卷成圆柱状，最后送入口中。按理来说，在场众人，靖王最大。他若是不动筷子，其余人自然不能先用膳。否则便是大不敬！秦修文看着这一幕，心中不免焦急。暗道顾贤弟终究还是年轻了些，不懂得这些皇家礼数。可谁承想，项青锋竟没有怪罪，反而学着顾北川的样子，卷起数片烤鸭，送入嘴中。唔！鸭肉肥而不腻，汤汁鲜美可口，再加上黄瓜条和萝卜条的清爽。当真是绝了。“此菜肴名为何物啊？吃法竟如此新奇。”“回殿下，此乃淮南烤鸭。”“淮南烤鸭？莫不是淮南特色？可我久居淮南，为何从未吃过？”别说吃过了，见都没见过。“殿下，此乃草民所创，还未开始推行。”“殿下是除草民外，第二个吃到此烤鸭的人。”项青锋闻言，点了点头，夸赞道：“秦大家跟我说过你，没想到顾才子不仅诗词造诣颇高，酿酒技术一绝，还于厨艺一道上有所涉猎。”“当真是难得。”“诸位，你们也来尝尝。”“这淮南烤鸭，可谓一绝。”众人闻言，纷纷上前，学着顾北川和项青锋的样子，卷了几片鸭肉入口。随后，便露出了如出一辙的享受表情。尤其是项芷柔，还俏皮地冲顾北川眨了眨眼。没想到顾大家就连做菜也这么好吃。顾北川也是一愣，心说这不是项白吗？他竟与靖王有关系！好家伙，他知道项白身份非凡，非富即贵。但贵到这种程度，着实是有些出乎意料了。台下，看见这一幕，赵腾龙和其余酒楼的东家，均是如同雕塑一般，僵着身子一动不动，满脸的不可置信之色。怎么可能呢？顾北川竟然真的做出一道足以媲美御用佛跳墙的名菜！还得靖王殿下与诸位大家如此夸赞！你不是个酿酒的吗？怎么还会做菜？而且就算会做菜，为什么不早点拿出来，非要等到今日？若不是这次比试是他们主动挑起的，他们甚至都要怀疑，自己是不是落进顾北川挖的坑里了。震惊过后，便是忧虑和惶恐。他们一齐看向了孙怀民，这种时候，孙怀民是所有人的主心骨，只要他还智珠在握，天就塌不了。可他们看到的，却是满脸惊讶的孙怀民。很显然，他也很诧异，在淮南，竟有人能和他在厨艺上一较高下。这一幕让赵腾龙等人彻底失神，事到如今，只能听天由命了。高台之上，秦修文笑呵呵道：“诸位，尝也尝过了。”“这腾龙和飞鸿两家酒楼，总得分出个胜负来。”“我等也该点评一番了。”