许卿凭着记忆琢磨了一下做法,感觉就是葱油饼里面灌了鸡蛋,然后抹了酱和辣椒,再加生菜叶子。
家里有做的黄豆酱,凑合一下应该也行。
没想到还成功了,饼子烙得两面金黄,鼓起来破个口,灌了搅散的鸡蛋进去,最后刷了加工后的黄豆酱和油泼辣子,没有生菜叶,就放了点嫩的莴笋叶。
冯淑华觉得吃法有些新奇,吃了一口后,有些开心:“卿卿,这个饼子真好吃啊,是怎么做的?”
许卿笑着给周晋南也卷了一个:“好吃呀,以后我就经常做给你们吃,回头我看看这个酱怎么做更好吃。”
周晋南也觉得味道很好,从来没什么口腹之欲的他,都忍不住吃了三个。
许卿觉得还是非常有成就感:“奶奶,你们还想吃什么,就跟我说,我研究研究,争取天天让你们吃好吃的。”
冯淑华乐起来:“那可不行,吃成个大胖子,我这个小脚老太太可是走不动。”
许卿收拾完早饭的桌子,庞振华也过来,先把菜什么的都带到店里去,因为没雇人切菜,许卿就跟一起过去切菜。
晚一些再回来接周晋南和冯淑华。
许卿和庞振华走后,冯淑华看着周晋南:“闲着没事,我给你扎几针,来,先把手腕给我看看。”
周晋南听话地把手腕递给冯淑华。
冯淑华号完脉搏,有些奇怪的皱眉:“你这身体应该是越来越好,怎么还差了呢?”
周晋南没吱声,心里却琢磨,是不是许卿天天晚上拿他做实验,扎错地方了?
冯淑华进屋去拿了一套银针出来,让周晋南撸起裤腿。
看着周晋南膝盖下,还有脚踝处发青的地方,瞬间明白是怎么回事,有些哭笑不得:“你又不是个身体好的人,怎么还敢让卿卿拿你做实验?你就不怕把你扎坏了。”
周晋南唇角带着宠溺的笑:“只要她开心就好。”
冯淑华无奈地笑着:“你这样,以后会把她惯坏的。她是新手,手下没轻重,而且她这些穴位都对,但是却不适合你。你这些穴位之前我给你封死,是为了不让毒性蔓延,结果她全给你扎开了。”
好在问题不大,要是那种剧毒,周晋南这会儿怕是命都没了。
周晋南依旧不在乎:“我能忍受,奶奶,这事你别跟卿卿说,她会愧疚自责的。”
冯淑华叹气:“你呀,好,我不说,以后她在前面闯祸,我在后面给她收拾就是了。不过你也不能凡事都惯着她。”
周晋南笑了笑:“没事,她值得的。”
冯淑华不再说话,给周晋南开始扎针,再看他腿上很多红点还有发青的地方,都是许卿的杰作。
不过让她欣慰的是,穴位都找得很准。
果然是块学医的料。
许卿和庞振华在店里忙活到十点,基本菜都切好,开始准备切卤肉,和炒菜。
两人都是手脚麻利的人,干活是又快又好。
到中午十一点准时出菜。
许卿喊着孙甜放音乐,挂开始营业的招牌。
肉香味一飘出来,很快就有人围过来。
有人嫌贵舍不得,也有人觉得吃一顿饱的再坐火车,两三天都能不饿。
省城火车站是个大站,每天流动旅客上十万人。
而且火车班次少,速度慢,滞留的旅客也很多。
所以许卿他们的生意依旧很好,一直到下午三点多,才有歇口气的时间。
许卿突然想起来,还没去接周晋南和奶奶,喊着孙甜和庞振华看着。
她骑车回家接人,半路上正好遇见冯淑华和周晋南牵着白狼,慢悠悠地往火车站走。
许卿一脸抱歉地停下自行车:“没想到十一点就开始忙得不行,一忙起来就忘了回家接你们了,肯定饿了吧?”
周晋南笑着:“不饿,早上吃得多,这会儿不饿呢。”
冯淑华点头:“就是,想着你店里忙,我们过来还占座位,就晚点过来。”
许卿带着两人去店里,店里就剩几个人在吃饭。
赶紧让周晋南和冯淑华坐下,给冯淑华打了一份卤肉饭,专门挑了一些肥瘦相间的五花肉。
又去给周晋南炒了个西红柿鸡蛋,配着杂粮饭,也很下饭。
她也盛了一份饭过去跟冯淑华和周晋南一起吃。
刚坐下,孙甜皱着眉头:“卿卿姐,好像不对,有人没给钱,你们那里一共打了五百六十份饭,我这里只收到了五百四十七份的钱,有十三个人没给钱。”
庞振华一听有些火:“这些人怎么这么不要脸,吃饭不给钱,也不怕回头生个儿子没屁眼。”
许卿看了庞振华一眼,示意他闭嘴,毕竟店里还有顾客在。
说太难听的话,容易让人心里不舒服。
“振华,你先吃饭,这件事好解决,吃完饭我们再说。”
逃单这件事,不管什么时候都有发生,而且相对来说,十三份,数额还不算太大。
发现得早,及时想办法处理就行。
庞振华一想到损失好几块钱,就心疼,气呼呼地吃饭。
许卿笑着,喊孙甜也自己去打饭吃。
然后边吃边跟两人说:“这些事情都很正常,我们想办法处理就好了,不要放在心上。为这点儿小事就生气,那以后遇见的困难会更多。”
孙甜一脸紧张:“卿卿姐,我主要是怕你觉得我算错账,或者以为我动了手脚。”
许卿笑起来:“你担心多余了,用人不疑疑人不用,再说你一看眉眼清亮,就是个正直的好姑娘,我怎么可能怀疑你呢?不要多想,这些事情都很正常,好好吃饭。”
等吃完饭,店里也没客人时,许卿跟庞振华和孙甜说道:“既然这样不行,那我们就用先付钱后打饭的方法,你不给钱就别想吃饭。我一会儿去印一些饭票,荤菜和素菜的,甜甜收了素菜的钱就给他素菜饭票,我们那边看饭票给打饭。这样是不是更好统计?”
孙甜眼睛一亮:“对啊,这真是一个好办法,饭票还能重复使用。”
许卿点头:“嗯,就用牛皮纸的那种,可以多用几次,所以不用生气,只有失败才能让我们想出更好的办法。”
庞振华看着许卿:“你脑子里怎么这么多主意呢?”
许卿笑着:“因为我聪明呀。”
冯淑华在一旁看着,小声跟周晋南说:“我孙女气量大,是个将帅之才!”