大夫人瞟到儿媳妇和闺女的小动作, 挑了挑眉,什么话也没讲。但是, 当咖喱牛肉端上来, 大夫人精神一振,“尝尝这个。”碟子还没放稳当, 她就用公筷给安王妃夹一块牛肉。
速度快的安王妃看到碗里多出的牛肉,好一会儿才反应过来:“又是我没吃过的?”
大夫人点了点头,扭脸问杜三妞,“除了这个还有什么?”
杜三妞抬头一看隔壁桌的客人也跟着放下筷子,齐刷刷往这边看,很是无力:“今天没有包子馒头,主食是调料饭。具体的我也讲不清楚, 等会儿姑母就知道了。”
安亲王妃摸摸六分饱的肚子,不自觉放缓夹菜的动作。其他人有样学样, 待最后一个菜, 也就是拌均匀的咖喱饭端上来,满桌子菜有一半没动过。
杜三妞倍感头痛, 不禁揉揉额角。
二夫人忙问:“怎么啦?这几天累着了吧。”
“没事。”杜三妞心底划过一股暖流,使劲眨了眨眼睛, 打起精神, “有点渴。婶娘,我出去看看什么时候上汤。”到外面把守在门口的两个丫鬟喊到一边,低声交代:“上汤的时候得撤盘子,告诉他们端没动过的菜, 比如整鸡、整鱼,留着你们回头吃。”
两个丫鬟顿时喜不自胜,屈膝道:“谢谢少夫人,奴婢去告诉大家。”说完就跑。杜三妞忙拉住她们:“且等等,双皮奶放在鱼丸汤之前上。”
鱼丸汤又称丸子汤,喝下丸子汤也就表示宴席结束了。两人意识到杜三妞说什么,孙婆子的小闺女向前一步,有些希冀有些忐忑地问:“您不是交代我娘,双皮奶第二个上?少夫人。”
卫若兮的回门宴没有东兴楼的主厨帮忙,钱娘子也随卫若怀去了广灵县,只有孙婆子一个掌勺的,杜三妞叫她琢磨十个汤出来,孙婆子快为难哭了。
杜三妞以前在老家没少帮别人做喜宴,然而那时用一个鸡做三个汤也没人有意见,到这里可不行。于是去西域人大眼那里找些新鲜玩意,谁知甫一进门就看到他婆娘在喝牛奶。杜三妞向她打听,才知道城外有卖鲜牛奶的。
京城人不喜欢喝牛奶,嫌味道腥。大眼一家老小很喜欢,每天都去买牛奶。杜三妞问清路线,出了大眼家就去牛场,订几十斤牛肉和几十斤新鲜牛奶,叮嘱他们初十早上送到卫家。
今天的汤除了油炸鱼块汤、海鲜蘑菇汤、紫菜胡辣汤、排骨萝卜汤、清炖老鸭汤、羊肉汤、鱼丸汤,还有个双皮奶、牛肉粉丝汤和牛筋汤。
牛筋是养肉牛的那家人送的,据说因为卫府买的东西多。
在杜三妞眼中牛筋相当于胶原蛋白,她可不舍得用牛筋招呼宾客,便交代厨房牛筋放到倒数第二,牛筋少放点,海带多放些。反正吃到最后宾客也没胃口,才不在乎汤里面是些什么玩意。
杜三妞嫁到卫家后,卫家的主子、奴才都胖了一圈。几个月过去,所有下人不知不居中成了大少夫人的脑残粉。她说一没人说二,她说喝汤没人敢做菜。
杜三妞看到她这样,心下好笑:“我记得今天做一百五十碗?”
小丫鬟连连点头:“是的,是的。盛双皮奶的碗还是奴婢和奴婢的大哥去东兴楼借的。本来一百三十碗就够了,少夫人您说那个叫什么有备无患。”
“客人若是不喝,我做主,全赏你们。”杜三妞话音落下,两个丫鬟欢呼一声,意识到客人在不远处的花厅里,忙捂住嘴巴,“少夫人,快回去吧,奴婢知道该怎么做。”
杜三妞嫁到卫家不少时日,婆婆的脾气没摸清楚,也有所了解。卫家大夫人从来都是想一出是一出,前一刻艳阳高照,下一刻就有可能阴云密布,好在她不开心的时候也是一个人生闷气,不作践下人,也不给她立规矩。否则,她才不伺候。
然而一想到接下来要说的话,杜三妞叹气,回到座位上,低声同二夫人说:“婶娘,还有个甜点,你和母亲说一声。”
二夫人另一边正好是大夫人,只见她拍拍大夫人的腿,随后放下筷子,大夫人收到信号就对王妃说:“莫不是忘了还有汤?”
“大嫂,这个饭好好吃。”咖喱饭入口,倒是把安王妃打回原形,“若怀媳妇,做出这么好吃的饭今儿才端出来,可不厚道啊。”
“姑母,这个饭我知道,嫂子早几天才想出来的。”卫若兮接过话茬,“为了今天这顿饭,我大嫂走遍京城大街小巷,幸好大哥不在家,否则,你我都别想吃到。”
“照你这么说,我还得谢谢若怀了?”安王妃一万个不信。一道屏风之隔的卫老冷不丁咳嗽一声,安王妃倏然闭上嘴巴。
安王爷瞥一眼老岳父,很是无语,他家王妃又没说什么,至于这么护犊子么。
大夫人好后悔多嘴,早知道就不提醒她。然而即便有她的提醒,随着又酸又辣又清淡的各种汤轮番登场,轮到双皮奶,九成宾客吃得直不起腰。
女客这边还好点,毕竟一屋子官太太,一个比一个能装。男客那边,安王爷干脆半躺在椅子上,见小厮端上来一个小儿巴掌大的碗,都没看清楚里面是什么,就烦躁地挥着手:“端下去,别放在这儿恶心我。”
“王爷!”卫炳文表情骤变,声音冷得掉冰渣。
安亲王打个激灵,“我,我没别的意思,大舅哥,您听我说……”指着喉咙,“饭都到这儿了,你们居然还继续上汤。我想吃吃不下去,不吃又忍不住,可不得先吐了再吃。”
“王爷,还能再恶心点么?”安王妃一手举着勺子一手捂着嘴巴。杜三妞看着都替她累得慌,“姑母,要不就尝一口,吃个味?”
“这个主意好。”安亲王冲小厮摆摆手,“给我。”舀一勺子,“咳,这,这,若怀他媳妇,你存心的是不是?”
杜三妞自然不理他,只对婆婆说:“这个叫双皮奶,吃起来香甜清淡,里面是牛奶和鸡蛋,上面的笑脸是葡萄干拼成的,今天上午刚做出来,所以没来及得告诉母亲。”
大夫人深深看她一眼,信你才怪。
众宾客也觉得她故意的,否者怎么偏偏放到最后,大家连一滴水都吃不下去的时候端上来。
杜三妞漫不经心地往四周看一眼,她就是故意的,怎么啦?许你们在背后议论我的出身,不许我由着性子来一次?再说了,婆婆大人之前可是不止一次提醒,后面有靓汤。一个个像八辈子没吃过饭,怪谁啊。
安亲王想怪杜三妞,卫炳文一瞪眼,安亲王吓得遁走,晃悠到外面就冲王府护卫招手,“去把卫家厨房里的双皮奶全端我们府上去。”
“主子,您还没吃饱?”护卫长瞅了瞅他那大如簸箕的肚子,艰涩道。
“我吃了,世子和小郡主还没吃呢。为人父母怎么能只顾得自个,赶紧去。”安王想把他那一窝儿子闺女全带来,但是卫若怀成亲那会儿他们没来,王妃怕杜三妞看到多想,就没带小辈过来。
护卫者无言以对,再次变成土匪,把厨房洗劫一空。卫府的丫鬟小厮又气又怒还不敢吭声,幸好桌上剩不少没动过的双皮奶聊以慰藉。
送走最后一个娘家人,大夫人进院里就冲身边的大丫鬟喊,“去把少夫人给我叫过来。”
“干么呢?”卫炳文皱眉:“听了半天恭维话,还没够你的?”
“她,她,那丫头做出新点心居然藏着掖着。”大夫人想想就来气,“简直岂有此理!”
卫炳文冷哼,“这事得找你儿子去,三妞跟他学的。你别瞪眼,自个好好想想,他若不娶三妞,儿媳妇不来京城,你这辈子甭说吃双皮奶,估计还把味不正的松鼠鱼当成宝呢。”
“你……”大夫人气得胸口起伏不定。
卫炳文不禁扶额,“是不是把调料粉的事给忘了?”
“调料粉什么事?”大夫人说到这里,朝自个脑门上一拍,“夭寿啊!我把正事忘了。对了,你是不是也忘了?”
“你以为我是你。”卫炳文鄙视她一眼,“王爷做了亏心事,早早躲在马车里,我没机会同他讲。”
“那现在怎么办?儿媳妇的行李都收拾好了,后天走。若愉也和国子监那边说好,从明天开始就不再去上课。”大夫人登时急的团团转。
卫炳文等她转累了,才说:“你明天去王府一趟。”
“不去。”大夫人想都没想,“这么一去搞得像我们上赶着求她一样。”
卫炳文说:“那你先给儿媳妇一笔钱,就说是卖调料粉的。反正儿媳妇也没反对把方子卖给王爷,想来她也不心疼。那丫头聪明,搞不好过几天又想出一个来。”
“可惜我吃上了。”大夫人一想到从后天开始,家里的饭菜再次变得千篇一律,“后天要是下雨就好了,最好连下十天半个月。”
“我看连着下一年更好。”大夫人连连点头,卫炳文眼前一黑,“还想早点抱孙子吗?”
大夫人瞬间蔫了。为了杜三妞能顺利出城,早点和她儿子团聚,早点生出大孙子,天不亮就把杜三妞喊起来,等卫若怡姐俩蹦蹦跳跳找来人,杜三妞和卫老一行已登上南下的客船。
作者有话要说:就问你们,惊不惊喜?意不意外?
ps:打个广告→殷小宝的故事,2号开文,也许我会写崩...总忍不住改大纲(捂脸)
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