今天你吃了吗 111 卤煮火烧

杜家杂货铺子前面围满了人, 杜三妞怕来来往往的人碰着她的肚子, 摇了摇头, 拉着卫若怀绕过卤肉摊子, 站在四喜的铺子里, 勾着头往外瞅，“他们干么呢？”

杜四喜的妻子一边切卤肉一边解释：“还不是邓乙的婆娘干的好事。这几天买地蛋的客人越来越多, 咱们七月份种下去的地蛋还得半个多月才能收，她怕卖断货，搞了个什么每人只能买十斤的规定。人家客人解释买回去留着吃，不拿出去卖, 她也不听。这不，船老板把他们家的船工、下人全派过来排队买地蛋。这下可好, 我估计等不到天黑, 你家的地蛋就能卖完。”

“她这是聪明反被聪明误了。”杜三妞说。

四喜家的连连点头，“可不是么。我们现在最当紧的是赚钱吗？不是！是赶紧把广灵县码头的名气打出去。换做我，别人买多少我卖多少。也就是别的地方暂时没有地蛋这东西，如果建康府也有, 凭邓乙家的这么一搞, 人家下次绝对不往这边来。再说了, 地蛋又不是什么稀罕物, 卖完就没东西卖了。我可听春燕那几个丫头说，三姑奶奶作坊里的葡萄酒堆成山了。”

“哪有那么夸张。”杜三妞笑道：“那些酒还没到时间，味道不怎么样，现在拉出来卖, 客人还当我们坑他们呢。”

“您这么一说也对，不能只顾着眼前。”

“老板娘，别聊了，我的卤肉好了没？等着下酒呢。”中年男人见她越切越慢，大有停下来的架势，忍不住提醒。

“好了，好了。”四喜家的连忙把切好的猪肉头放盆里，浇些酱汁，撒些葱花拌匀之后，又切一截猪大肠，不等人家开口，“送给你尝尝，不要钱。”

“谢谢啦。”中年男人并不喜欢吃猪大肠，见她这么热心，心里还是挺高兴的，便说：“你刚才的那番话说得不错。卫大人，不如叫她帮你看店，我瞧着她比较会做生意。”

四喜家的咧嘴笑道：“这位客官，您有所不知，我这间店铺也是卫大人的，他免费借给我们用。而且我家做卤肉的手艺，也是大人的夫人教的，免费哦。”

男人顺着她的视线看向卫若怀身边身形圆润的少妇，眼神一闪，“卫夫人教你做卤肉？”总感觉不可思议，不由得又看杜三妞一眼，怎么看也不像是会做饭的人啊。

四喜家的说：“不错，还有对面的包子铺。您来得晚大概不晓得，之前做包子、油饼的女人和我年龄差不多，她是大人家的厨娘。”

中年男子回头看了又看，恍然大悟道：“我之前还奇怪，你们卖的东西不一样，关系倒是挺好，盖房子的时候还都商量好盖一样的，连楼上贴的窗花也一样，合着这左右五间店都是大人您盖的？”

“不是我，是我家里出钱盖的。等你年后再过来，这边就会多出两排房子，那些才是商户自己盖的。”卫若怀指着西面那一片空地。

中年男人冲他抱了抱拳，“在下佩服。冲卫大人您这么为当地百姓着想，就算日后别的地方也有卖卤肉和地蛋的，在下也来你们这边买。”

“那我替我家那几个不懂事的奴才谢谢你。”卫若怀抱拳，郑重道。

“不客气，不客气。”中年男子反倒不好意思。

在他走后，杜三妞拉着卫若怀朝里走，估摸着来买卤肉的客人听不见她讲话，才说：“邓乙的婆娘的心是好的，但是她那抠抠搜搜的性子不适合待在店里。”

“我知道，回头我就跟邓乙说，钱娘子年龄大了，腿脚不方便，叫他媳妇陪钱娘子去买菜，以她这性子，一年下来估计能省不少钱。”卫若怀说到这儿，自己忍不住笑了，“四喜，帮我喊一下小赵子，说三妞找他过来说话。”

“好的。”四喜放下捞肉的大铁勺，去隔壁喊人。

邓乙一听说卫若怀来了，忙跟着跑过来。一见主子面无表情，心里一咯噔，惴惴不安地问：“您知道了？”

“你说呢？”卫若怀板着脸，佯装生气往里面走。

房子刚盖的时候就盖了后院，前面招揽客人，后院留着自己住。从外面看五间铺面是分开的，但是只要进了后院边会发现五间院子直通的，中间没有一道院墙。

如果此刻有人盯着杂货铺子和卤肉摊子，便能发现，邓乙和卫若怀并没有从四喜这边出来，等他们再出现时，已站在杂货铺子的柜台后面。

邓乙的妻子定下的规矩，卫若怀尽管不同意，也没干朝令夕改的事。而是吩咐邓乙把所有地蛋搬出来，又让他写一块“地蛋已售完，请半个月后再来”的牌子。等地蛋卖完，就把牌子放在门口。同时立一块“明日售桂花酒”的牌子。

排到最后没买到地蛋的客商十分失望，一见有桂花酒，脸上的失望瞬间变成欣喜，连忙问：“可以提前预定吗？”

邓乙看向主子，卫若怀微微颔首，邓乙便说：“可以。不过喝酒伤身，为了你的身体着想，也为了我们不牵上官司，只能卖给你五坛，你不要想着再叫家仆来买，停在这里船不多，每个船老板我们都认识。”

对方的小心思被他直白地说出来也不尴尬：“因为地蛋吃再多都没事，所以你们刚才任由我们买了一次又一次？”

邓乙心想，当然不是。只是没等他想好怎么应对主子就来了。然而不能直说，也不能不答，“第二茬地蛋有十万斤，价格比现在便宜，不让你们买那么多，是怕回头掉价，你们觉得买亏大了。”

“这才多少钱啊。掌柜的想的忒多了。”对方摆摆手，把五坛桂花酒的定钱给他，就去斜对面的包子铺买包子。

卫若怀睨了邓乙一眼，“这不是挺会说的么？”

“小的刚想到的。”要不是船老板不约而同地派家仆买地蛋，邓乙到现在还会认为他妻子说的方法很好。

卫若怀嗤一声，“下次碰到类似的事去隔壁找四喜，他卖了近十年卤肉，遇到的事比你见过的都多。”

“大人，夫人找你。”小赵子突然跑进来。

“我这就过去。”关于邓乙妻子的安排，卫若怀先前在院里已同邓乙聊过，也没什么要嘱咐的，跟着小赵子去了隔壁，“怎么了？”没到跟前就急急地问

“我没事。”杜三妞微微摇头，“是我看对面有不少人吃馒头就咸菜，突然想到我们接下来做什么。”

“你那作坊里不全都是酒吗？还有空地方？”杜三妞的作坊一直由卫家的账房先生的儿子打理，账房先生一家是家生子，卫若怀对他们放心，又加上他忙着衙门和码头上的事，分/身乏术，结果从作坊投入使用到现在一个月过去，只去过一次。

杜三妞说：“没有。但是把酒搬到这边，库房就清理出来了。离冬笋上来还得一个多月，这段时间我们做冬菇豆瓣酱，怎么样？”

“不怎么样。”卫若怀一见她变脸，忙问：“岳父岳母种的地蛋收上来放哪儿去？”

杜三妞刚想说放她家，一想她娘家那一间粮食房可放不下近两万斤土豆。四喜夫妻勾头一看杜三妞眉头紧锁，背着她冲卫若怀伸出大拇指，还是你有办法。

卫若怀见不得媳妇作难，揽着她的腰，叹息道：“平时不是挺聪明的么，怎么这会儿犯起傻了。记得你跟我说过地蛋也能做粉丝，下半年种地蛋的人又多，地蛋没有原来值钱，咱们不如把一半地蛋做成粉丝，放铺子里卖。”

“对哦。”杜三妞一拍脑袋，“我怎么就没想到呢。难道人家说的一孕傻三年，从现在开始？那以后可怎么整啊。”不禁犯愁。

“有我呢。”卫若怀满头挂满黑线，“至于豆瓣酱，等明年儿子出生后再做也不迟。反正你不讲，别人也不晓得具体该怎么做。”

“是呀，是呀。”杜四喜跟着附和。“晌午在这边吃吗？三姑奶奶。”

杜三妞下意识看对面，见她表哥、表嫂忙得团团转，“你去那边讲一声，我们在四喜这边吃饭。”推一把卫若怀。

卫若怀点了点头。

谁知他一离开，杜三妞就和四喜的妻子去后院，吩咐她洗菜、切菜，自己翻出人家的围裙系在腰上。

四喜家的吓得心肝儿颤，好险切到手，“快放下，快放下，三姑奶奶，您好不容易来一次，怎么能让你做饭，我来做。”

“你不知道我喜欢吃什么。”杜三妞躲开她的手，见角落里有一盆洗好还未卤的猪下水，“帮我切点小肠、猪肺和猪肚。对了，有没有豆腐和猪肉？”

“有。”四喜家的下意识回答，说出来又想给自个一巴掌，嘴巴怎么就这么快呢，直接说没有，她三姑奶奶不就不做了么。

“三妞要做什么？”卫若怀进来便看到四喜家的一脸懊恼。

四喜家的一听声音，心中一喜，“大人，快劝劝她，我说了三姑奶奶不听。”

“没事的。大夫同我说过，适量运动对孕妇的身体好。”卫若怀心想，不准她做饭，她不开心，不开心就没胃口，她不吃饭，他儿子就得跟着挨饿，怎么算都不如由着她。

“听到了吧？”杜三妞冲她挑了挑眉，“亏你还生过两个孩子，连这点都不懂。对了，刚才你问我什么来着？”

卫若怀忍不住叹气，“做什么吃？”

“卤煮火烧。”杜三妞说出来，猛地想到，“好像得用很长时间？”

“那你现在饿吗？”卫若怀关心道。

杜三妞摇了摇头，他立马说：“那就做卤煮火烧，反正我也不饿。”心里对开始闹饥荒的肚子说声抱歉。 166阅读网