杜三妞笑了笑, “谢谢,你也很漂亮。”
放在以往卫若兮绝对会接一句,“算你有眼光。”对上杜三妞浅笑嫣然的模样,卫家大小姐愣是说不出来,总感觉人家就是跟她客套客套。然而不回话又显得没礼貌,“我要告诉父亲,你俩背着他偷吃。”生硬的转移话题怼哥哥弟弟。
卫大少笑道:“祖父知道。”
卫若兮一噎, 小脸骤然变得异常难看。三妞挑眉, 见卫若愉淡定的吃南瓜饼,便猜到这种情况不是第一次发生。于是去屋里给她倒杯水, 想了想,又端一碟葡萄干出来。
白瓷碟子只有成年男人巴掌大,三妞倒也不心疼, 放到桃花树下的石桌上, “卫小姐,这边凉快,来这儿坐吧。”
卫若兮在家有点蛮横,幸好卫夫人对儿女的教育很用心, 在外面卫大小姐一直是位知书达理的贵女。至于刚才失态,纯是被她蔫坏的兄长气的, “谢谢。”仪态万千地坐下。
卫若愉撇嘴, 好假。还是三妞姐最好,真实不做作。看清碟子里的东西,眼珠一转, “这是什么?”假装不知,“我尝尝。”伸手抓走一半。
“我看看。”卫若怀过来。有南瓜饼在前,卫若兮下意识护住碟子,“哥,你的饼还没吃完。”
卫若怀故意逗逗她,却因端着碟子比若愉慢一步。此时三妞还如何不懂俩坏小子故意的,可怜卫大小姐频频上钩。
“这东西能吃吗?”卫若兮随口一句,说出来一顿,“难吃我也得尝尝。”恐怕慢一点她大哥再来句,不吃给我。她没这么傻,“咦,酸酸甜甜的?”
杜三妞身体里住个成年人灵魂,不会跟个九岁小姑娘计较,“葡萄干,京城应该有卖。”
“没有。”卫若兮足不出户,卫若怀以前在国子监上学,每天得外出,对比外面事物较为了解,“听八皇子说宫中有葡萄干,不过,都是地方上进贡给皇上的。”
“我们吃的是贡品?”三妞脱口道。卫若怀乐了,“葡萄干是我们自个做的,哪来的贡品。而且你以前也说中原的葡萄不如西北地区的甜,有那边进贡葡萄干,皇上才不管我们吃什么。”
卫若兮捏葡萄干的手一顿,“自个做的?说明我们家也有。”抬眼盯着她哥,卫若怀却对三妞说:“下午干么去?”
杜三妞想笑,“再去地里摘几个南瓜。”
“我和你一块去,走吧。”卫若怀把碟子递给若愉。卫若兮三下五除二把葡萄干全塞嘴里,拦住,“别想溜,不说我去问祖父。”
卫大少浑身一僵,“说也可以,但是不准告诉父亲和叔父。”
“那得看你的表现。”卫若兮终于占上风,开始拿乔。卫若愉给她一块饼,“尝尝吧,你不讲,三妞姐还给你做这个吃。”
卫若兮下意识看三妞,三妞头也不回的捧着切碎的菜喂鸡,看起来是没注意到她。卫若兮接过来,直到她吧唧完三妞才转过身,卫家大小姐愣没意识到不对,喂鸡何需如此麻烦,直接把菜扔鸡圈里就行啦。
好不容易把人哄好,卫若怀也没提醒她,“葡萄干在祖父房间里,总共做六斤,祖父两斤,我和若愉一斤,给你们留三斤,你看着分吧。”
卫若愉轻咳一声压下笑,三妞不住地摇头,她以前到底有多傻,居然认为卫若怀呆。十斤到嘴里变六斤,哄骗的人还是他至亲。
“那我要一斤,若忱他俩一斤,剩下一斤给父亲和叔父。”卫若兮一想,杜三妞看在祖父、兄弟的面上做的南瓜饼被四位长辈瓜分,噘着嘴,“带上我。”
“不去吃葡萄干?”卫若怀诧异。卫若兮道:“刚才吃了。”有外人在,她不好意思说等父母都去歇息的时候再偷吃。
三妞心里直叹气,“我们走吧。”
路上碰到村里的小孩,看见卫若兮裹足不前,三妞一喊,小孩子们跟上去,纷纷问,“干么去啊?三姑奶奶。”
“摘南瓜炒着吃,晚上叫你娘做,就说我说的。”三妞顿了顿,“你家的桂花树开了没?”
“开啦,开啦,三姑奶奶要做桂花酒?”村里大人不许孩子喝酒,即便听说三妞做的果酒很好喝,他们也不眼馋,更想知道只能用来蒸着吃煮着吃的南瓜怎么炒。
三妞到她家地头上,摘两个黄皮老南瓜,两个绿皮嫩南瓜,和卫若怀两个人抬着筐子,带着一群孩子回去的时候告诉他们做法。
当天晚上杜家村十户有八户炒南瓜吃。饭前村里的主妇念叨小杜三妞整日里就知道吃,偏偏还吃不胖,忒气人了。饭后,没等家里其他人开口,碗筷往锅台上一放,“我再去地里摘几个南瓜。”
卫若兮吃了南瓜饼,尝过葡萄干,以致于对清炒南瓜丝也产生莫大兴趣。果然,清爽可口的南瓜丝没让她失望。然而卫大小姐并没忘记,趁父母不注意溜到卫老房间里,看到放桌上有个白瓷罐子和她哥描述的一模一样。
“干么呢?若兮。”卫老的声音突然传进来。卫若兮浑身一哆嗦,“祖,祖父,你不是吃去了么?”怎么回来啦。
“忘记拿扇子。”卫家房前屋后种着艾草,卫老身上带着艾草荷包,可是蚊子饿极了也不要命。卫老到门口就感觉被蚊子盯上,“还没说来我屋里干么,别说找我。”
卫老从未向小辈发过火,卫若兮头皮发麻,还是说:“想吃葡萄干。”
“若愉那个小吃货说的吧。”卫老见她低着头,“过来,我给你抓一把,慢慢吃,家里也没多少。”
卫若兮伸出双手等着接,“再做呗,葡萄还没下市。”
“太麻烦。”卫老说:“早些天做葡萄干,钱娘子他们差点中暑,尝尝味就成了。听说你下午去找杜家三妞玩,喜欢她?”
“谁喜欢她。”卫若兮捧着葡萄干就走。卫老看着大孙女的背影失笑摇头,不喜欢倒是直接否认啊。
京城离广灵县太远,卫炳文昨儿到时已是八月十三,明天八月十五,今天一早村里人结伴去县里买东西。过完中秋又到收黄豆的时候,麦子种下就得收水稻。税收已经交了,下半年收获多少东西都是村民自个的。
杜家村村民今年的生活比去年好很多,单单跟着三妞做的四坛酒足够他们一年嚼头,何况杨梅酒还没卖。生活宽裕,到县里就想着买买买。
邓乙架着马车,驮着钱娘子、杜三妞和他的三位小主子直奔菜市场。三妞从马车里下来,买海产渔民就喊:“三妞姑娘,这里。”
渔船出海危险,渔民们因三妞会吃,生意好了不少,别提对三妞热情。然而杜三妞从不白要他们的东西。吃人家拿命获得的海鲜会折寿的,“这是我们村大户的孙子,他家来很多人,你们把贵的好的海鲜拿上来,价格随便。”指着卫若怀说,卫大少居然还很配合她点点头。
“哪能随便,三妞姑娘的朋友,便宜一点啦。”渔民纷纷围上来,“三妞姑娘,我家螃蟹个头足,都是母蟹,明儿过节,要不要来点?”
“迎宾酒肆的生意怎么样?”三妞突然发问,卫若兮看看她家人又看看三妞,见他们不吭声,心里有好多疑问只能忍着。
“你姐夫家没有生意不好的时候,别看明天八月十五,听说位子在三天前就全被订出去。”
杜三妞笑道:“我家三口人,吃不了多少螃蟹,把卖剩的螃蟹送我姐夫家,顺便跟他说到我家一趟,逾时不候。”
“好好好。”海鲜图的是鲜,卖不完只能自家吃,可是渔民地少税不比有土地的百姓少,他们指望着卖了海产买粮,杜三妞这番话一出,几个年龄大人,眼眶微红,“谢谢你,三妞姑娘。”
杜三妞摇头,“谢什么,你好我好大家好的事。给我称二十个螃蟹,必须按照你们今天的市价来算。”
“买这么多?”卫若愉惊讶。
三妞笑道:“有用,你们打算买几只?”
“六十。”卫若怀开口,“钱娘子,另外再挑十只公蟹,回去你们炒年糕吃。”
钱娘子大喜,螃蟹在京城可是精贵的东西,更何况年糕全是用雪白的糯米做的,“谢谢少爷,老奴这就去。”
“螃蟹还能炒年糕?”从旁经过的人看到钱娘子的表情,停下脚步。
三妞开口就教他们如何炒,不舍得买螃蟹的人也打算买两个公蟹回去试试。而渔民们一见这样,连忙问:“三妞姑娘明天还来吗?”
“来不来都行,有事?”三妞问。卫若怀笑道:“他们把你当活招牌了。”
三妞微楞,“这,哪有这么夸张。见有人停下来就主动跟他们讲买回去怎么吃。有的人不是不舍得,也不是没钱,除了吃不上饭的人家。偶尔买一次海产还是能承受得起,我觉得大多数情况是嫌海产腥,做不好。”
“这样啊。”众渔民恍然大悟。
三妞道:“不能和你们聊啦,我们得早点回去。”随后,喊钱娘子他们去买肉。青菜,家里有。
卫若兮又听有人叫杜三妞,拉住若愉的胳膊,“她不是个小农女么,怎么大家都认识她?”
“喊她的人是杜家村的村民,看见没,她们摊位前有很多人在买东西,那些都是三妞教她们做的。”卫若愉嘴上骂他大哥卑鄙,其实很想他哥娶三妞,那样一来就有吃不完的美食,而且不用顾忌三妞是杜家人,不好意思天天麻烦她。
卫若兮不信,“有这么好?”
“三妞不做猪头猪下水的生意,教别人很正常啊。”卫若愉道:“她们也姓杜,五十年前和三妞家是一家,又没便宜外人。咦,三妞姐买猪肉,怎么还又买点肉皮?走,快过去看看。”
钱娘子从京城来,按道理见过大世面,然而让她做一桌菜真能把她难得不轻。明天又是中秋,家宴容不得出差,干脆跟三妞学,三妞买什么她买什么。
杜三妞看着想笑,“你们家人多,买不买鸡?”
“鸡和豆腐去村里买。”卫若怀发话,钱娘子又买几条鱼,一行人打道回府。
停下马车,机灵的邓乙就帮三妞拎东西,三妞却喊:“钱娘子,我现在就做饭,你来帮忙。”
“她——”卫若愉抬手捂住堂姐的嘴巴,“多看别说,晌午还能吃到好吃的。”
卫若兮朝他手背上拍一巴掌,“男女授受不亲。你给我等着,居然帮外人。”
“嗤,我五岁,还是你亲弟弟。”卫若愉白她一眼,“找祖父告状祖父也不搭理你,等着就等着,谁怕你啊。大哥,我帮三妞姐烧火。”说着就爬下马车。
今天多云,天气看起来不好,但是在厨房里也热,卫若怀这次非常痛快的让给堂弟,“烧大锅,三妞蒸螃蟹。”
卫若愉说:“螃蟹性凉,三妞姐,别蒸那么多。”
“没事,蒸好做包子,这种天气,放一夜没事。再说了,怕变味就放你家水井里,若愉还能不准我放?”三妞笑问。
小孩连连摇头,“随便你放多少东西。可是,可是螃蟹怎么做包子啊。”
三妞把肉皮切下来,过水后,用纱布包着调料包煮肉皮,水变黏糊,三妞盛出来,“钱娘子,麻烦放你家井里冰着。”
井下阴冷,三妞估计晌午饭后,猪皮冻就差不多成了。所以她留三只螃蟹准备炒年糕,至于卫若愉烧火蒸熟的螃蟹,三妞就放在锅里,也没拿出来。
钱娘子见此,有样学样,这天中午,卫家主仆吃得全是螃蟹炒年糕,至于厨房里还有一锅螃蟹,卫家三个小孩默契十足额谁也没告诉。
晌午饭后,得了三妞交代,钱娘子端着五十只螃蟹去找三妞。进门就看到三妞在桃树下坐着,面前一堆螃蟹壳,“这是干么?”
杜三妞道:“挑蟹黄,晚上做蟹黄汤包,刚好明天吃。”顿了顿,“娘,大姐夫家里可能忙,你剁好肉馅,把我写的食谱给他送去。”
“好。”丁春花在家没事,去县里权当闲逛。
卫若兮瞧瞧三妞又瞧瞧厨房里忙碌的人,“钱娘子,我们家是不是也得剁肉馅?”
作者有话要说:谢谢大家的营养液,抱住,么么哒~~
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