我的餐厅连接异世界 一百九十一章 兰州拉面

作者:奶飞天 分类:其他类型 更新时间:2023-06-20 01:21:22

第二天早上,陈泽起来的特别早,他得去超市买点橄榄油。

“猪肉汤果然不行,要不还是试着用排骨海带汤试一下?”陈泽走在路上,思考着狗不理包子的事情。

狗不理包子不愧是狗不理包子,制作的工艺基本已经失传,陈泽有点痛苦该怎么还原这个很不错的包子。

“说起来,天津人的早点选择一般不是包子吧,我记得好像是煎饼果子吧?”陈泽摸了摸下巴,然后就走进了超市。

这大概就是本地人和外地人之间的差别,外地人都以为本地人经常吃他们那里的特色小吃,但是本地人往往并不是吃那些东西。

“先生,要来一个鲜花饼吗?”超市的服务员很有干劲,笑的很好看,不过陈泽还是摇了摇头。

鲜花饼这种东西,陈泽是不喜欢吃的,与其吃鲜花饼还不如来一份云腿。

“不过好像也要到端午节了。”陈泽看着超市里各种各样的粽子,这才反应过来马上就要到端午了。

“买点糯米吧,再来一点火腿……”陈泽在超市买了一大堆的东西,不过还好超市可以提供送货上门的服务,这让陈泽省了不少的功夫。

“店长~早上好呀!”贝蒂欢快的推门进来了,然后就和陈泽打了个招呼。

“嗯,贝蒂早,你先去换衣服吧,待会下来吃早点。”陈泽点了点头,他打算弄一份早点。

“好!”贝蒂立马就冲上了二楼,速度飞快,这让陈泽想起了一些百米只跑八秒的华夏队长。

陈泽打开了手机,他打算做一份兰州拉面,毕竟提起兰州,那么拉面就是一个避开不了的话题,更何况兰州拉面和沙县小吃以及黄焖鸡,被称为华夏的三大快餐连锁品牌。

“从某种角度上来说,兰州拉面应该也可以说是牛肉面吧?”陈泽把面粉拿了出来,然后把牛肉和牛骨放进了锅里,开始煮汤。

兰州拉面正不正宗,最关键的一点就是取决于汤味如何。

陈泽以前去过一次兰州,那里的兰州拉面喜欢在店门口放一个汤锅,里面都是牛肉和牛骨,这就是为了告诉食客,这里的汤用的都是牛肉汤。

看着汤已经开始煮了,陈泽也放松了不少,然后洗了洗手,就开始揉面团。

拉面拉面,面条肯定也是一个很重要的组成部分,这一次陈泽用的是北方产的面粉。

不知道是由于什么原因,南方的面条和北方的面条一般有着不小的区别,就陈泽自己吃起来的感觉说,南方的面条比较软踏,而北方的面条比较筋道。

“让我想想,当初吃早点的那一家,他们的面团是怎么拉的来着?”陈泽把面团放在了砧板上,皱着眉头思考了一会。

拉面并不是一般就能做出来的,而且是一个很吃熟练度的手艺,想要把拉面拉出来,然后还拉出一个很棒的拉面,就更加的困难了。

陈泽勉强的把拉面弄好了,然后一脸的郁闷。

→如无内容,点击此处加载内容←
如若多次刷新还无法显示内容,请点反馈按钮报错!
目录
设置
设置
阅读主题
字体风格
雅黑 宋体 楷书 卡通
字体风格
适中 偏大 超大
保存设置
恢复默认
手机
手机阅读
扫码获取链接,使用浏览器打开
书架同步,随时随地,手机阅读
收藏
推荐
反馈
章节报错
当前章节
报错内容
提交
加入收藏 < 上一章 章节列表 下一章 > 错误举报