食至名归 第六十六章 绣球干贝(三)

等杜少南再回三楼的时候，就看到以梦州知府为首的本地有头有脸的人物，全将柳老爷围在中间，讨好献殷勤，以能与柳老爷说上话为荣。

杜少南便笑了，那个穿越女闯祸他给挽救，保住了她这一世的亲生父亲，保住了她锦衣玉食的生活，保住了她的名誉，那么作为交换，她充幌子让杜家人不痛快有什么不行的？

“伯父，现在客人也来得差不多了，还请各位点菜吧。”杜少南一上来就亲手将菜单交给柳老爷，其他店小二将菜单交给别的客人。

“贤侄，我听说唐之堂的老板也来你这里了，不知今天能否有幸尝到他的厨艺？”柳老爷一直惦记这件事呢。

而柳老爷一说唐之堂，在场好几个士绅也露出向往的样子，他们有幸去过京城，被京城的好友招待在唐之堂吃饭，其中能有一道菜是唐老板亲手做的，那可就是相当有面子的，因为连皇帝想让唐老板亲自下厨，都得提前预约。

士绅们此时才听到唐老板居然就在这座酒楼，那么柳老板能消息灵通，肯定是多亏了杜少南，真是让人羡慕，他们的女儿怎么就没让杜少爷看中了？莫非是因为女儿出门太少不像柳家养个假小子？

把在场人变幻莫测的神色看在眼里，杜少南面对柳老爷笑得更尊敬了几分：“小唐就在厨房，本来他是来帮忙指点其他厨子的，不过小侄已经和他打招呼，只要伯父点菜他就亲自下厨。算是为我贺喜。”

“好好……”能随便点菜让唐老板去做，哪怕只做一道。柳老爷都幸福的像做梦一样，不过只能点一道。他又不想点吃过还馋着的什锦糖包了，毕竟已经吃过一回了，而且家里女儿也会做，虽然不如唐老板亲手做的那么好吃，但好歹也能解馋。

还是点没吃过的尝个鲜才合适，柳老爷看一遍菜单找出自己最中意的那个：“就这个，绣球干贝。”

绣球……一听这两个字，在场人全明白柳老爷为什么会点这道菜了。

杜少南先笑道：“伯父果然是行家，唐之堂除了甜点出名。做海鲜也是一绝，”然后他转向梦州知府，“小唐只会今天在我这里，所以李知府大可尝尝我酒楼其他厨子做的，他们虽不如小唐，但我也能保证绝对是梦州城餐饮一行里数一数二的。”

不是唐之堂的老板亲自下厨，李知府就不在意吃什么，毕竟他身为本地最大的官员，什么好吃的没吃过？李知府在意的是皇亲国戚的杜少爷对他的态度。

杜少南先可着自己未来岳父。这实在无可厚非，然后便轮到他，这证明还是看重他，他大概还能继续当知府。

本朝的规定是地方官任期为四年。李知府来梦州才两年半，原本梦州城是富裕又太平的地方，前几任期满了不是升迁也是平级调往其他大城镇。偏他上任一年就赶上梦州出了奇案。

幸亏也是在他任期内破的案，李知府觉得自己升官暂时不敢想。能任期满平级调动便谢天谢地了。

“油焖春笋，就点这个吧。”梦州知府大人不挑剔。

等李知府点完。杜少南就示意高老板：“高伯父也别客气。”

高老板心知自己是沾了柳老爷的光，自然也不会挑肥拣瘦的：“就这个蒜泥白肉吧。”

其他的人，皇亲国戚的杜少爷就不在意了，让各位随便点菜不用客气，他又下楼去观察今天的客流量，现在正是午饭的时间，二层的雅间和中间大厅的上座率还行，有百分之八十。

一楼厅堂则让杜少南皱了下眉，居然才三个人，还分了两桌，老老实实闷头儿在吃简单的米饭面条，搭配着极朴素的一两道菜肴。

杜少南上一世的家里就是开餐饮的，还高档中档国内国外开了好几家，他本人也是留学学的管理，于是对于今天的开业状况他分析了一下，三楼的士绅是冲他皇亲国戚身份来的，以后也会常来酒楼好借机与他结交，加上每人来贺都带了不菲的贺礼，不算白吃。

二楼的人也不是单纯来吃饭的，这些人衣冠楚楚必然也是有一定地位，只是还没上三楼的资格，所以坐在二楼等着与三楼有钱有势的人来个巧遇。

只要三楼那些人常来，他这酒楼就会成为上档次的所在，二楼这些人也会成为常客。

至于一楼那几个，那才是真正来吃饭的，冲着他今天开业酬宾半价优惠的口号来打牙祭，可怜仍只是点便宜的菜。

开酒楼赚的就是有钱人的钱，光靠习惯在家做饭的普通老百姓重大节日才来那么一回，还开得下去？