1983渔耕山海间 第42章 没水喝了

一边吃着青石斑，两人时不时抓一把枯枝，往火堆里添。

火堆上方，新烤的是大扇贝。

这个烤起来就更方便了，直接连着壳一起，架在火堆上烤着。一开始，用最旺的火。

熊熊的火苗，巨大的扇贝，贝壳那一道道极具韵律的放射型纹路……

加在一起，竟然有一种说不出来的美丽。

烤扇贝用的时间比烤青石斑还短多了。大火炙烤中，扇贝的两扇壳自动缓缓地打开了。

又继续烤了半分来钟，缕缕香味从张开的贝壳中散发出来。

两人动手把扇贝取下，换成另一只新的扇贝继续烤。

轻松掰掉了其中的一面贝壳，只留下装着贝肉的那一面。看起来，就像是一只漂亮碟子，装着一大碟贝肉。

贝肉正热气腾腾，两人就忍不住用树枝自制的“筷子”动手夹吃了。

扇贝肉很甜美，在烹饪过程中，任何多余的调味料和过量的盐反而会是一种暴殄天物。

它本原的味道就很美，所以两人此刻的做法，倒也正好。

梁自强夹了一大块到嘴里，发现果然是少见的超大扇贝，比寻常小扇贝更美味了很多。嘴里面，似乎还混合着一种柔和的，类似于龙虾的味道。

吃了几口，就到重点的部位了——贝柱。

与其他软体动物不一样的是，扇贝的闭壳肌，也就是贝柱，非常之发达，占了身体的很大比例。而这同时也恰是食用的精华所在，比起其他部位，贝柱部分更加的富于弹性、甜嫩可口。

很多人都知道著名的“瑶柱”。瑶柱在古代是进贡给皇家的贡品。古人形容瑶柱，说是，“食后三日，犹觉鸡虾乏味。”

瑶柱有抗癌、软化血管的功效，这点是被公认的。

所谓“瑶柱”，便是扇贝的闭壳肌，只不过是做成了干制品。

这会儿，两人谁的动作都不慢，都抢着贝柱吃。

整只扇贝三两下就已风卷残云，可能主要也是因为两人实在太累太饿了。

还没等梁自强反应过来，林百贤飞快地端起整只贝壳，放到嘴边就是猛吸。

梁自强顿时有点傻眼。要知道，扇贝烤出来的汤汁也是精华，不要倒掉，趁热喝很是鲜美。

正渴得慌，梁自强本来也是看上了这口汤汁的。谁知道林百贤这么狗？

好在，第二只扇贝烤熟后，梁自强吸取了前车之鉴，不等贝肉吃完，直接就先下了手，把汤汁给喝了。