退圈后我成了国宝级厨神[穿书] 第 174 章

最新网址：www.yiruan.info 裴宴盯着系统面板看了一会。

她原本只打算在礼品店后的空余位置建一个专门的糕点厨房, 没想到系统直接给她来了个大跨步，一下子就跨越到专门的糕点铺上。

的确，这样一来，糕点零售线未来发展空间更大。

不过, 也代表着更多的前期投资, 以及更大的风险。

裴宴思索片刻，目光又在任务要求上一落。

系统要求的糕点铺位置, 是前安大厦一楼商铺, 然而前安大厦的商铺，哪怕是租金, 也并不便宜。

前安大厦定位高端奢华, 虽是商业办公两用，不过因为商铺昂贵，主要重心还是在商业上。

地下一层是高端进口超市，地上一层到五层是品牌商场, 里面的品牌轻奢起步，大部分是高奢专柜。六层开始有部分商场品牌的定制展示店、小型的展馆、博物馆、图书馆、娱乐场所，再上面则是占了足足五层的会议中心。

会议中心往上，是几层办公层，再高是几家餐厅以及专门的观光层, 最上面便是南金玉。

一层商场的商铺，月租金八万起, 着实肉疼。

不过裴宴忽然想起, 似乎有家便宜的。

前安大厦一层分为前后两个区域, 前面是商场，有专门大门，后面则是商务大堂, 通往六层及以上区域。

而商务大堂侧面，有一家单独的商铺，据大厦管理方说，是当初设计大楼的时出于承重和美观考虑，多出了这么一块，分给大堂有点浪费，就划为了商铺。

这家商铺位置比较蹩脚，卖不出去只能由开发商负责出租，大厦建成以来短短几年，已经换了好几任主人。

最近的一任是家简餐咖啡厅，定价昂贵，味道也不突出，门庭冷落，裴宴前些日子路过，看到门口已经挂上转让广告。

她之前跟大厦管理方打过交道，这家商铺面积不算很大，一百平出头，月租金在四五万，比商场租金便宜一半。

转让的话，或许价格还能压压。

这个价格，她倒不是不能赌一把。

哪怕真的赔了，也不会赔掉太多。

而且位置也合适，虽然海拔差得有点大，其实就在南金玉正下方。

裴宴很快分析完利弊，叫来吕经理，让他去打听那家商铺的转让价格。

吕经理性格圆滑，很快就打听过来：“那家原本月租金是四万，我们如果要租的话，可以压到两万三以下。”

裴宴一愣：“这么低？”

这都快直接砍半。

吕经理笑道：“毕竟会租这家的少。”

裴宴想想，确实。

前安大厦虽说位于二环内中心商圈，客流惊人，奈何定位高端，一般工薪阶层很难消费得起。

来前安大厦消费的，一般都是抱着目的过来，比如来奢侈品专柜进货，或者专门来高端餐厅打卡的，很少有人逛街逛到这边。

前安大厦的客流，可以说是整个中心商圈里最少的。

这家商铺位置蹩脚，去商场的客人，压根就不知道有这家商铺。剩下来这些少上加少的客流，又大多是为目的而来，很少会走进陌生商铺，生意自然好不起来。

至于商场内办公的员工……能租起前安大厦地盘的，都是些知名投行、律所、设计公司，里头员工都是007金领，吃饭时间都没有，还经常会出去出差。本身人数就不算多，撑不起一家店。

这些负面因素加起来，这家商铺自然很难有人问津。

吕经理说：“也不是没人去问价，但都压到了一万五甚至更低，原来的租户还有快两年租约，实在舍不得。”

前人栽树，后人乘凉，这倒是便宜了裴宴。

她没多犹豫：“你直接去跟那家咖啡店的管理者谈，记得别表现太迫切，尽量压点。”

吕经理点头：“我明白。”

他能力在那，谈得很顺利，比预期还压了点，最后定下来两万二一个月，直接接手原租户接下来两年租约。

签下转租合同的瞬间，支线任务4-2就显示完成。

裴宴打开系统面板，这回倒是直接触发下一环任务。

[支线任务4-2：糕点铺的建设]

[你已成功在前安大厦一层租赁商铺，趁着“明星带货”的影响力还未过去，尽快让你的糕点铺开业吧！]

[请宿主在二十天内装修完成糕点铺并正式开业。开业时需要推出新款糕点x3，新款零食x1，并在开业后三个月（90天内）卖出糕点不少于12w块（0/120000），零嘴不少于3w份（0/30000）]

[注：糕点不小于80g/块，零嘴不小于200g/份]

[任务奖励：商城一折~九折随机折扣券x1（可叠加使用）]

裴宴盯着“二十天内”几个字看了好一会。

这时间……未免太过紧张。

要知道她最开始在小饭馆，装修前前后后也花了大半个月。

现在的商铺，比小饭馆面积要大不少，哪怕糕点铺的装修比餐馆简单，但也得耗费一定时间。

还有这个销售量，糕点日均1333，零嘴日均333，也就最近明星带货，才有这个销售量。

以后哪怕产量增加，这销售量也十分困难。

不过，想想“两店之争”，趁着明星带货热度还在，赶紧把店面搞出来，的确是上策。

至于这销售量……只能说是尽力。

好在这是支线任务，完不成也没什么糟糕后果。

裴宴没纠结太久，既然时间紧张，那就得抓进速度。

点开面板，使用“一次性设计功能”。

这已经是她第三次使用这个功能，十分熟门熟路，等站在虚拟的3d模型中，立刻选择使用系统推荐装潢模板。

一层商铺的形状很不规则，大致是个底边凸出一块三角的钝角三角形，她自己琢磨得琢磨好久。

一共就二十天时间，得格外讲究效率。

[请您输入具体要求]

裴宴输入完要求，再一眨眼，眼前的毛坯商铺大变样。

钝角左边最里面两块三角空间设置成了仓库和冷藏室，右边则是带玻璃的可观赏厨房，厨房前面是一排摆放散卖糕点的玻璃推拉柜，员工可以站在后面帮取糕点，收银台则在推拉柜的左侧。

剩下的空间正好和底边凸出那块三角组成个长方形。

长方形内部摆了两块堆叠区域，可以用来放礼盒，右侧靠墙是摆放零嘴的架子。

最这样一来，正门位置，厨房、推拉柜以及各种架子都一目了然。

商铺设计基调跟南金玉看齐，中式仿古风格，不过颜色更加亮些，地砖和墙面米白，架子柜子都是偏浅的木色，用字画和绿植点缀，十分清新。

糕点铺门口牌匾参考了小饭馆和南金玉牌匾，没南金玉那么奢华，不过比小饭馆复杂点，古色古香，十分雅致。玻璃大门用木珊栏装饰，门下挂着宫灯。

到底是靠近大马路，所以牌匾选择了夜晚能亮起来的样式，上面“金玉楼糕点铺”六个字十分闪亮。

这回没加“传统”二字。

一是会显得老气，二是裴宴会的不少糕点都是她自己改良，其实也没那么“传统”。

系统的模板还是一如既往的优秀，裴宴稍稍修改一些细节，加了点小装饰，便拿着图纸和购买方式去找之前合作过两次的装修公司。

这装修公司也曾是系统推荐，排名靠前，各方面合适。

裴宴和这家是合作惯了的，只稍微讨论了下便敲定合同，她顺口问了句：“最快多久能装好？”

负责人想了想：“这里是商业区，周围没有居民住宅，周末也可以开工。从早上装到晚上九十点，快的话半个月左右就能搞定。”

裴宴略微松了口气，这下就能在规定时间内装修完。

付好头款，工人立刻过来拆之前咖啡店的装潢。监工的事先交给吕经理，她自己还得忙着琢磨新品。

琢磨了几天，最后定下来三样新品糕点，分别是凤梨酥、蛋黄酥和栗子糕，新品零嘴则是椰香云片糕。

云片糕虽说有个“糕”字，不过一片片撕下来吃，更像是零嘴，她问过系统，算糕点或者算零嘴都行。

老样子，趁着休假日在家里试做两回。

裴宴先将馅准备好了——咸蛋黄捞出来，喷上白酒进烤箱烤，再将豆沙、凤梨馅、栗子馅炒好，再做皮。

蛋黄酥的酥皮比枣泥酥和鲜花饼的猪油量大一点，吃起来也更湿润。

凤梨酥说是酥，其实皮的口感更偏向“糕”，只不过更加酥松点。裴宴在古代时是用猪油和牛奶熬的“酪”一块混在面粉里做的。“酪”是种统称，这里的酪跟樱桃冰酪的奶酪不大一样，更偏向于澄清黄油，便直接用黄油代替。

至于栗子糕的皮最简单，跟龙井绿茶糕一样，只不过去掉了龙井茶而已。

这三种糕点都不算难，我不过就是把皮包上馅进烤箱烤而已。

倒是云片糕要复杂些。

糯米和籼米七比三，炒香后用破壁机打成粉，用筛子筛两遍，得熟糕粉。熟糕粉不能马上用，需要在空气中刚一段时间，浸润水分。

熟糕粉放置过程中，做云片糕的重点——湿糖浆。透明的麦芽糖里加入糖粉搅拌，再加入猪油和椰浆。

这是裴宴自己改良的配方，这样做出来的云片糕会带着椰香，味道更加丰富。

湿糖浆倒入熟糕粉，用手搓细，倒入长方形模具压实，上锅蒸四五分钟，拿出来后切成薄可透光的片，这便是云片糕了。

切好云片糕的时候，三样糕点也都出炉。

这会儿正好是傍晚，裴珠刚从学校回来，闻到香味就凑过来：“这是什么？”

“糕点铺准备上的糕点。”

裴宴没瞒着裴珠要开糕点铺的事。

裴珠眼睛一亮，一样样尝过去。

蛋黄酥外皮柔软湿润，里面包裹着一层富有嚼劲的麻薯，再里面则是甜而不腻的豆沙和咸香微沙的蛋黄，咸甜融洽，香得要命。

凤梨酥的外皮酥松，里头的馅料是用凤梨冬瓜和麦芽糖在一块炒的，咬开来还拉着丝，味道酸甜。

栗子糕的口感跟龙井绿豆糕有点像，外皮柔韧，里面则是细腻的栗子泥，一口就是秋天的味道。

裴珠最喜欢的还是云片糕。

以前也不是没有吃过云片糕，但总觉得干巴巴的。然而这云片糕半点不干，口感柔韧，但嚼几下就会化开，留下浓郁的椰香和淡淡的甜味。

“好吃！”裴珠忍不住又拿了块栗子糕，一边吃一边道，“宴宴，你确实该开糕点铺，这么好吃的不专门开成店多可惜？”

裴宴慢慢品了一圈，这次的做得不错，没有太多要修改的地方。不过本着精益求精的念头，又做了一批。

多出来的打包起来分给杨棉母女俩和后厨班子，看裴珠喜欢云片糕，就都给她留着。

云片糕用油纸包起来，能保存很久。

裴珠高兴得捧了云片糕，打算一边看书一边吃。

那本书看着很古旧，像是二手的，裴宴多看了一眼，目光落到旁边放着的玉质书签上。

拿起来看了眼：“这书签看着有些年头，是外公外婆最近给你的？”之前从没见过。

裴珠一怔。

裴宴忙，很多没那么重要的事想不起来说。不过洛闻川跟她在打工那会相处过挺长一段时间，偶尔也会来问候，某次无意间提到，裴宴对这些有年头的东西，很有点眼光在身上，曾帮他捡了个大漏。

至于燕京博物馆花瓶的事，涉及还没破的走私集团要案，洛闻川倒是没有外传。

她低下头，打量那个书签，过了很久，语气有点奇怪：“这是个古董？”

裴宴：“多半是。”

“很贵？”

“看这成色，少说几十万吧。”

裴宴以为是老人家——多半是最宠裴珠的向婉随手把小玩意给了她，忘了说价值，裴珠这么问是怕不小心打碎。

然而看见裴珠表情，却一愣。

裴珠表情复杂，带着点忧郁和纠结。

她忽然直觉，这书签，多半不是向婉或者便宜外公送的。

裴珠交际圈子不大，能送这种东西的……

裴宴脑袋里冒出了陆白华那老狐狸的影子。

她忽然又想起之前某次，裴珠看着一堆珠宝手表，同样表情纠结。

难不成，其实那些东西也是陆白华送的？

裴宴因为陆凭阑的事，多多少少闻到了点猪肉的味道，加上旁观者清，她曾经也不是没怀疑过陆白华有那种意思。

她虽说对这方面不敏锐，但也闻到了微妙的味道。

之前的表，百万也打不下来，虽说对陆白华不算大钱，但也超过洒洒水的范畴。

帮找找二手书也就罢了，送这么贵的东西，是几个意思？

裴宴下意识想问裴珠这究竟谁送的，但又担心这会给她多余压力，她自己看着就够纠结了。

况且这是长辈之间的事，她其实也不好干涉。

不过，这种有点年头的东西，多半不是现买的，说不定陆凭阑见过。

悄悄拍了张照，打开微信正想问，发出去前却犹豫了。

她不自觉地翻了翻消息记录。

年前他俩都忙得找不到头，没怎么交流，过年后倒是稍微有点空。不过他们隔着时差，很难对得上时间，又不想没头没尾地交流，到最后不约而同，只每天发几张生活照片，跟单独朋友圈似的。

陆凭阑发的，都是他飞来飞去各种目的地的风景照。

裴宴发的，自然是各种吃的。

她微微垂眼。

还是算了。

要是问的话，陆凭阑说不定也得犹豫很多。比如是否告诉她真相，比如之后如何对待她。

若是那正是陆白华送的，总归裴珠看上去没那心思。

至于陆白华有没有那心思，如果有，裴珠会不会被他打动……那的确会让裴宴的思考更加深思熟虑，但并不会改变太多。

陆白华是陆凭阑小叔，又不是亲爹，哪怕是亲爹，不上一个户口本就不违法。

只要不违法，落人口舌又如何？

况且上流圈子，这点也不是大事，她又不是明星，没人对她挑挑拣拣。

至于格外深思熟虑，事实上，她本身就已经足够需要仔细思考。

她要想清楚的，不仅仅是自己是否喜欢他，还有他们在一起后的结果会是如何。

那是陆凭阑。

裴宴不愿意看到，他们最终会因为矛盾而分道扬镳，朋友都做不成。

她难以想象，会和陆凭阑成为陌生人。

裴宴打算关上手机，然而她刚才思考的时候亮着屏，竟不小心拍了拍对方。

陆凭阑在国东海岸，是早上，没多久发了个“怎么”过来。

裴宴犹豫了一下：【[图片]】

裴宴：【新作糕点，试做多了，给你捎一份？】

国。

陆凭阑看着屏幕，向来冷淡的脸上露出个浅淡的笑容。

旁边正给他播报今日日程的特助都已经麻了。

最近老板笑得比他入职这几年加起来都多，老板娘就是牛逼。

陆凭阑骨节分明的手指顿了顿。

裴宴从前也经常给东宫送吃的。

他每次都会收，偶尔回礼，他回得贵重，多了裴宴不要。

这次同样没拒绝：【多谢。】

她的手艺，也能暂解相思。

当然，并不多。

陆凭阑阖上手机，他这一个月来连轴转，半年才能做完的工作，在一个月内已经完成大半。

顺利的话，三月中旬，就会只剩下一些交接，以及一个西海岸的项目。

这样一来……沈老爷子的寿宴，他可以回去一趟。

陆凭阑本想完成所有工作再彻底回去，毕竟他手头很多重要项目，一来一回加起来三十小时似乎不长，但一不小心，就会造成工作失误，最终回去的时间往后延一月甚至更久。

况且，一但见到那个人，再回来千里之外便会更加煎熬。

不过，他看着三月中旬空出来的日程。

他大概没自己想象的，那么能忍耐。

裴宴虽说心里还留有疑虑，但还是暂且将裴珠和陆白华的事抛到脑后，等有机会再打探。

之后半个月，她空闲时间都用来教老张小豆新品——以后糕点铺厨房就交给他们，如果人手不够的话，到时候再招帮工，由他们教，裴宴只负责最后把关。

因为多半会比现在更忙，福利自然不会亏待他们，工资再涨20，搞得老张小豆都打了鸡血似的，拼命干。

除此之外，裴宴还经常得去盯装修，忙得头昏眼花，直到邹小姐打电话过来，才想起来还有梅林的事。

邹小姐这出过来，正是过来通知她梅林颁奖相关。

邹小姐说：“今年的《梅林金色宝典》大概在三月底到四月上旬出来，颁奖仪式是以国家单位举行。”

“我们华国每年新增的二星，尤其是一星都不少。颁奖仪式除去给新增星级餐厅颁奖，还需要公布维持星级以及降星名单，这些人也有奖拿，毕竟维持梅林星级也并非容易事，加起来就一大串人。”

“所以像我们这种美食大国，梅林星级都是分区域颁奖，但唯独三星是例外。”

“所有区域的颁奖仪式都是同一时间进行，到最后，统一公布维持三星的餐厅，最后，如果有的话，公布今年华国新增的梅林三星。”

“新增三星有专门的单独颁奖和授星仪式，和‘新店之星’颁奖类似，就在餐厅门口。不过无论是隆重程度，还是到时候会来的媒体，都会比那个要高几倍。”

“这一过程，会直播给所有区域的颁奖仪式。”

裴宴想象了一下那场面。

两个字，排面。

邹小姐又跟她说了些细节，最后道：“等具体日期定下来，我会提前通知您。”

颁奖仪式需要穿礼服，裴宴回家路上琢磨着干脆就去楼下哪家品牌买一身。

到家晚，煮了碗面当夜宵，戳开流心荷包蛋，洗完澡擦头发的裴珠忽然提起礼服字眼。

裴宴差点把荷包蛋戳爆，她怕裴珠面对沈恒有压力，没告诉她梅林的事，怎么突然提起礼服？

裴珠看她一脸茫然，重复道：“宴宴，我说你外公的寿宴，你去不去？去的话，因为多少也算个社交场合，恐怕得买身简单的小礼服。”

裴宴想起来了。

她便宜外公的六十六寿宴，可不是就在三月中旬。

寿宴，沈恒一家子肯定跑不了：“霍家人去么？”

“霍行说是在国外拍戏赶不回来，他那个女儿也有通告，准备提前几天过来拜寿，只有宋宛如会露脸。”

裴宴：“唔。”

霍妗妗脑子可不能跟宋宛如比，要是认出她是霍昔大吵大闹，那事情就大条了。

她现在还不好和这家子打起来，不保险。

便宜外公虽说在集团大事上端水，但其实屁股多少有点往她这歪。

哪怕歪得不多，裴宴其实也都看在眼里。

既然霍妗妗和霍行都不在……

“行，我去。”,

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