重回88，打猎那些年 炖狼獾肉

说实话，陈川打心眼里不太想背梁三。

倒不是怕累着，关键没法下手。

他现在裤子上染的都是血，只要一搭手满手都是血。

回过头想想，还要在这边二十多天，后面要是抓到猎物还得靠他收购。

话说回来，梁三说到底是跟他一块上山的，现在受伤陈川也不是一点责任没有。

秦朗扛口袋，陈川背人，一前一后往山脚下走去。

发现自从来到矿山后，就没有一件顺利的事儿。

俩人用了将近四十分钟，才安全下山。

到了山脚，梁三拿出传呼机联系人过来接他。

挠伤这么严重，不打疫苗肯定不行。

现在天气热，温度高的离谱，万一引发感染的话，小命保不保得住还两说。

趁着等人的功夫，秦朗把袋子里的狼獾肉掏出来，时间长捂臭了。

三条狼獾都挺肥的，去掉皮子和下水，还剩一百来斤肉呢。

早上俩人都没吃好，都没功夫好好做饭。

天天眼一睁不是这事儿，就是那事儿，总之闲不下来。

梁三出了这茬子事儿，今天清山任务也没完成。

归根结底，都是猞猁惹的祸。

猞猁一天不除，他们不会有好日子过的。

等了半小时左右，刀疤脸带着几人拉着板车过来了。

刀疤脸大大咧咧，看见梁三趴在长条凳子上，一巴掌拍在他的屁股上。

“三哥，最近是不是想嫂子了啊？”

“哈哈哈哈。”

一旁的其他人露出一副猥琐模样，哈哈大笑。

“嘶～”

“你姥姥！”

梁三疼的龇牙咧嘴，头冒冷汗。

刀疤脸以为他是装的，又准备拍左边屁股，抬起手才发现黏乎乎的。

“哎呀妈！哪来的血？”

其实也不能怪他，梁三今天穿的是深色的裤子，不仔细看真不一定能发现裤子染血。

梁三忍着疼，咬着后槽牙道：“别磨蹭了，赶紧送老子回矿里急诊室，两个人把狼獾背回去。”

刀疤脸不敢大意，安排人上手。

众人一窝蜂将梁三抬上板车，也不能坐，撅着屁股趴在车厢里。

上车后，梁三把陈川叫了过去。

“小川老弟，狼獾的价格我也不太清楚，你看这样行不行，我就按照猪肉价给你。”

“行，你先回吧，身体要紧。”

“好，钱我下趟过来一起给你结，你不用怕。”

“没事儿，快回吧。”

叮嘱好，梁三坐着板车离开了。

刀疤脸留下两个人，过好磅把肉扛回去。

狼獾肉一共一百一十八斤，他把零头八斤扣了下来，给梁三一百一十斤。

忙活一天，陈川和秦朗也弄点肉解解馋。

一斤狼獾肉按照二块二计算，一百一十斤肉就是二百四十二块钱。

重量和钱数算清楚，他们扛着肉回了。

把他们送走后，山脚又恢复以往的宁静。

太阳渐渐西斜，晚霞映红了半边天，茅草屋的屋檐上洒落一层金灿灿的光辉，美轮美奂。

听着清脆悦耳的鸟鸣声，看着绿意盎然的大山，虽少了喧嚣，却多了一分难得的宁静。

秦朗看陈川愣神，用手在他眼前晃了晃。

“嘿！想什么呢？”

“哦，没什么。”陈川思绪被拉回来。

“小川，时间不早了，咱把剩下的肉炖了吃，一天没吃好饭，浑身没劲儿。”

“嗯，人家出钱买着吃都舍得，咱这不要钱，自己打的不吃白不吃。”

自从到这边，俩人肚子里都没有什么油水，每天工作量又比较大，犒的很。

肚子里没油水，干活都提不上劲儿。

秦朗负责生火，陈川掌勺。

矿山条件比较简陋，没有酒店里那些五花八门的调料，只有最基本的油盐酱醋，再没有哪怕多一样调料。

没有调料，陈川就用香辛料代替。

别的东西不多，山头香辛料就太多了，只要能认识，天天用都用不完。

趁着生火功夫，陈川就在附近的山上找了味比较常见的香辛料，香茅草、茴香、野蒜…

凑了五六样，做狼獾肉足够用了。

狼獾肉的油脂太少，陈川只能将其切成大厚片，吃起来过瘾，也不至于干巴巴的。

炉膛里的火已经旺起来了，锅里冒着热气。

“哥，肉想怎么吃？”

秦朗边填塞着草，边道：“不讲究，只要烧熟就行。”

“嗯。”

陈川在锅中倒了些底油润锅，接着把葱蒜辣椒撒进去煸炒出香味儿。

辣椒变色后，把大半盆肉全部丢进锅中翻炒。

两个人吃八斤肉，也是够豪横。

随着陈川手中的勺子不停翻动，满屋子都是肉香味儿。

两狗蹲守在一旁，馋的哈喇子都就下来了。

秦朗也不停地吞咽着口水，原本就饥肠辘辘的，闻着肉香简直就是一种折磨。

很快。

肉煸炒好后，盖上盖子加水炖。

“小川，大概要炖多长时间？”

“半小时左右吧。”

“啊！这么长时间啊，皮都剥了，应该很容易熟吧。”

陈川擦了擦手上的油脂，解释说：“皮虽然剥了，但肉里有不少筋膜，炖时间短的话嚼不动。”

“那行吧。”

“唉…想吃口肉咋就这么难。”秦朗叹了口气，卖力往炉膛填塞柴火。

陈川把晒了一天的床单被罩收进屋。

“今晚总算是能睡个好觉了。”

晒了一天被罩，上面有阳光的味道，很干燥，不像早上刚拿出来，摸上去湿漉漉的。

铺子整理好，闲来无事的陈川把枪擦拭一遍。

昨天枪遭了雨，枪膛里卡了不少泥巴。

一一把枪身的零部件拆下来，整齐摆在桌面上。

记得第一次偷玩老爸的枪，那时候什么都不懂，但对枪就是着迷。

出于好奇，当时把枪上的零部件胡乱拆下来研究。

可回头再想装上去，难了。

折腾了半天也没装完整，最后害怕被打，偷偷把枪藏在了喂牛的牛槽子里，用草盖上。

自认为藏的很好，可刚到晚上就被老爸发现了。

本以为难逃一顿打，但老爸见他主动承认后，即没打他，也没训他，反而耐心的教他拆装枪。

陈川喜欢跑山打猎，很大一部分原因是受老爸影响。

时间过得很快，转眼间锅里的狼獾肉炖好了，山脚下都飘着肉香。