傍晚的风柔柔的,西边的天空被晚霞染红。
明天又是个好天气!
佟华琼坐在院子里,一边吹风,一边看着夕阳逐渐隐没山间。
也许是天色将晚,人在暮色中容易触景生情,佟华琼此时有点想前世的家和父母了。
她一定要在这个世界上好好活下去,说不定有一天能够找到回家的路。
这样想着,眼睛涩涩的。
“娘,饼干烤好了!”
佟华琼刚进入思乡的哀戚状态,就被陈素芬兴奋的呼喊声打断。
随即,空气里传出浓郁化不开的香味。
这香味把村里的小孩和狗都给吸引来了,一群孩子带着狗扒着门框探头探脑,但又忌惮佟寡妇的威力,不敢上门看个究竟。
佟华琼火速起身走进灶房。
陈素芬正用筷子将饼干一块一块夹到竹篦上。
饼干完完整整的,一块开裂的都没有。
上色也很完美,一块块金澄澄的,只看着就让人食指大动。
“烤的不错。”佟华琼赞道。
“娘的手艺真好,这饼干一看就好吃。同样都是油糖和面粉,怎么娘的方子就那么好闻好看。”老实的陈素芬绝对不会对婆婆吹彩虹屁,她是发自内心的感慨。
“那是,娘的脑子好使着呢。连我爹都夸,说惊蛰读书的脑子就是随了娘。娘以前就是太懒......”刘月娥吹着吹着刹不住差点揭了婆婆的老底,一脸心虚的看着婆婆。
“我的手艺就是很好。”佟华琼一点都不自谦。
接着又夸赞陈素芬道:“当然也离不开素芬帮忙,就说把那面粉细细的筛,我就没有那个耐心。”
佟华琼才不会承认她用了黄油和奶粉,这两种东西一加,那能不好吃?
据说后世某港品牌的月饼能够在月饼界闯出一番天地,就是靠用黄油改良传统月饼奠定了市场地位。
陈素芬被佟华琼一通夸赞,手脚都没地方放了。
她实在不明白自己筛个面粉功劳在哪里?那不是再简单不过的活儿!
“这饼干上色真好。”刘月娥说道。
佟华琼知道刘月娥这是间接在夸她自个火烧的好。
当然了,在烘焙中火候很重要,不次于原料。
在这个没有电没有烤箱没有温度计的时代,火候的控制就尤其重要。
不得不说,刘月娥烧火确实比谷桃花要好的多。
确实该夸。
“饼干上色好,都是因为你火烧的好,温度控制的好。”佟华琼对刘月娥说道,“这一点比你小姑子有本事。”
艾玛,不容易啊!
这几天婆婆对自己不是冷眼就是骂的,可算是做好一件事获得婆婆的欢心了。
婆婆的称赞,让刘月娥觉得自己干劲十足了!
就像那天在平川县卖出馒头的心境一样。
“娘,回头你也教教我做糕饼呗。”刘月娥趁机提出要求。
佟华琼觉得刘月娥这个人不像陈素芬那样老实本分,她心思太活络,不适合当烘焙师,她沉不下心。万一她被金钱熏迷了眼,偷工减料岂不是砸了自己的口碑。
不是佟华琼不信任刘月娥,而是刘月娥就是这样的一个人。
不过心思活络也有心思活络的好处,以后开铺子了可以让她招揽客人,管着铺子里的人。
“不急,以后有你用得着的地方。”佟华琼说道。
刘月娥眼神一暗,婆婆这是宁肯教给继子媳妇也不教给她这个嫡亲儿媳妇啊。
“你以为做糕饼那么简单,需要细心,每一步都不能出错。你觉得你能沉下心?”佟华琼说道,“但是你也有你的用处,上次在平川县卖馒头,我看你吆喝的就挺好。我打算让你跟着我去镇上卖糕饼,但不是现在,这几天刚上手你大嫂要忙着准备糕点材料,大暑要伺候小麦,你暂且留在家里烧饭干家务,等忙过这一阵子我就带你去集市。”
果然,刘月娥一听这话笑意藏都藏不住,忙不迭点头。
去集市好啊,她不喜欢憋在家里,就喜欢去逛街。
以前没有机会去逛。
这以后跟着婆婆去卖糕点,就可以正大光明的逛街了。
佟华琼盘点了一下今日的成果。
枣糕,黄油饼干,核桃酥,蜜三刀,枣泥酥......每一种糕点都让人垂涎欲滴,佟华琼觉得这糕点朝黄员外跟前一摆,那还不得香迷糊他。
明天再打算烤板栗酥、羊角蜜,椰蓉酥,绿豆饼等糕点出来,留够给黄员外的样品,还要匀出来一些在酥食园门口打擂台。
......
到了晚间,晚饭后洗漱完毕,佟华琼主动唤漫儿和自己睡在一起。
她还没有找到进空间的规律。
所以干脆将漫儿带在身边。
如果再进入空间,她打算拿出几个模具出来。
比如黄油饼干没有模具就只能做出单一的扁平造型,如果拿到磨具,在造型上就有很大发挥空间。
比如各种动物造型的曲奇饼干。
糕点除了讲究口味,她相信像黄员外这样爱炫的富户在口味满足的基础上,肯定希望自己买的糕点造型上也有新意。
这样想着,佟华琼搂着漫儿进入了梦乡。
人在劳累时就觉得睡眠很短,佟华琼觉得自己刚睡着,天就亮了。
睁开眼睛,看到漫儿睡的正香,于是悄摸的穿衣裳,怕吵醒她。
佟华琼下床后给漫儿掖了掖被子,这一掖就摸到了硬硬的东西。
佟华琼低下头一看,乐了。
原来是几枚花朵和动物造型的磨具,还有一大包椰蓉。
佟华琼想了想,她在睡前就感叹若想要饼干造型磨具,想要椰蓉,梦里就走进了空间。
难不成进空间的规律,就是日有所思夜有所梦?
可是空间里东西到底是她和漫儿一起进去才能取出来,还是漫儿独自进去也可以取出来,她暂时还不清楚。
大门被拍的震天响,打断了佟华琼的思绪。
她没有忘记,五天的期限到了,今天是何管家要债的日子。
不用问,门外肯定是何管家。
早起的陈素芬打开了大门,佟华琼透过窗子看到何管家被几个家丁簇拥着走进了院子。
佟华琼理了理衣裳,打算正式出去会会何管家。