一刻钟之后,除了黎戎,大伙都坐在了桌子上吃饭。
家里也迎来了有史以来最丰盛的一餐。
铁锅焖鱼放在正中间,用一个木头盘子盛着。里头烩着豆芽豆皮豆腐之类的烩菜。上头铺满葱蒜,刚刚泼了热油。炸至金黄的鱼肉脆皮上头,热油滚烫鲜亮,葱蒜香气顿时被激发,霸道的香气四散开来。
众人一时之间猛的吸气,几乎挪不开眼珠子。
姜暖之又将事先调好的酸甜酱汁浇在了她已经炸至定型的鱼肉上头,第二个大菜糖醋松鼠鱼便也完成了。
仍旧还是拌了一小盆萝卜丝,炒了干豆角丁,当然也没有忘了小宝珠的黄金炒饭,只不过今天的炒饭将小米换成了大米。
“太香了,这也忒香了!”鹊神医早早的就坐在了桌子跟前,拿着筷子在等着了。这会儿不住的吞口水。
姜暖之哭笑不得:“您老吃就是了。”
“那我可不客气了啊?”
他说着,第一筷子便伸向铁锅焖鱼。
早早的便盯上了鱼肚子上的肉,夹上一块儿,沾上酱汁,裹上浓浓的蒜末,送到嘴里去,此时鱼肉外皮已经炸至酥脆,里头却是嫩滑无比,这一口吃完,鹊神医略有些浑浊的眼睛霎时间绽放出光芒。而后,开始狼吞虎咽往嘴里塞。
姜暖之看着都害怕:“小心刺啊您。”
话说,已经接触了这么久了,又听鲁仲一直神医神医的叫着,姜暖之这会儿也意识到了这个一看到虫子就能吓晕的老头,就是吕老推崇至极的鹊神医了。
虽然看着不像,但有的时候事实就是如此。自然也怕这样的大人物在自己家出了什么意外。
不过下一秒,就见老爷子跟她摆了摆手,均匀的吐出了完整的鱼刺,还显摆似的将鱼刺码成了一排。显然他对鱼的生理构造十分清楚。
姜暖之摸了摸鼻子,是自己多虑了,当下便也盛饭来。
“好吃,真的好吃,这是我有史以来吃过最好吃的鱼。”鹊神医吃鱼的间隙,对着姜暖之竖起了大拇指,眼睛亮的吓人。
“神医,你要不要这么夸张啊?”鲁仲狐疑的看向鹊神医,觉得他老人家着实是为了收徒弟也挺拼的。
鱼肉么,总归都是要有些腥气,但凡达官显贵都不爱吃。
诚然,嫂子这吃食做的是香,但好歺神医时常吃国宴,各国顶级的美食都吃过的。便是再香又能如何?
说话间,他也拿着筷子夹了一块鱼送进嘴中,好一会儿才眨眨巴眼睛问:“你这个鱼...是用什么做的?”
姜暖之:“就用那个锅做的,你不也瞧见了么?”
“可怎么会是这样的味道?我从未吃过。为何一点腥味也无?”
姜暖之笑道:“我用姜蒜水腌过,煎炸后炖煮时也做了些许烈酒,而且并没有立即盖上锅盖,而是滚了一会儿,煮去腥气,才大火焖煮。若是还有腥味儿,那就有些说不过去了。”
“好吃,确实美味,这菜比御厨做得还香呢!”
说着立即端起了碗来,便要再次去夹鱼肉。
下一秒,装鱼的大木盘就被鹊神医直接给护住了。
神医道:“我看将军你大抵不重口腹之欲,也不屑于和我们这老人孩子女子一块抢吃的是吧?”
说话间,他直接将大盘子挪过来,分别给几个孩子还有姜暖之都分了一大块,剩下自个儿抱着盘子吃。
鲁仲傻眼了,瞪了溜圆的眼睛看了好一会儿才道:“别呀,给我尝一口。再尝一口。”偏偏神医护的紧,愣是一筷子都没被他抢到。
气的鲁仲直瞪眼睛,死死的扒了一口碗里的饭。
下一秒,只听咯吱一声,他顿时捂住了嘴,整张脸皱成了一团。
“哎呀,嫂子!你这饭里怎么有石头啊?”
姜暖之第一反应有些心虚:“额,可能是没挑干净吧。农家的米,你知道的,总有瞧不见的时候,你不要紧吧?”
“没事儿没事。”
鲁仲不算在意的摆手,然后去夹那另外一条鱼吃。
这次生怕鹊神医给抢走了,加了好大一筷子放到碗里。吃了一口之后,不觉瞪大了眼珠子。
“嫂子!这个真好吃。”
然后,就看着鲁重下一秒又嚼到了石头,脸上再次挂上了痛苦面具。
姜暖之最初的心虚过了之后,恍惚间才想起来,不对啊,她刚刚没放啊?
最后,只能归功于他这个人可能就运气不大行。
小宝珠瞧着这一幕,乌溜溜的大眼睛里闪过些许狡黠,偷偷的捏着小拳头,朝鲁仲挥舞了一下。
让你欺负娘亲,活该!
当下将小手里面剩下的石子在腿上拍了拍,满意的低头吃鱼了。还笑眯眯的抬头和姜暖之道:“娘亲,鱼鱼真好吃。”
姜暖之看女儿开心,也忍不住笑,又帮她挑了一大块的鱼肉,放在碗里。
黎钧平默默将视线从他妹妹身上转移开来,暗自摇头。
黎小二眨巴着清澈的大眼睛问道:“哥哥,你怎么还摇头呢?娘亲做的鱼多好吃啊,你要是不喜欢把你的给我吧?”
说罢,便要拿筷子去夹鱼,只是被黎钧平一筷子打在小手上,顿时老实了,撇着嘴去夹盘子里头的菜。
“哥哥,大哥哥不给你,我给你。”小宝珠将自己剩了一半的鱼给黎小二。而后,亮晶晶的去夹她自己最爱的糖醋鱼。夹了一整晚。
黎小二感动不已:“我们宝珠,简直就是最善良的小仙女。”
黎钧平:“......”
傻子。
姜暖之这一会儿看着众人这般喜欢自己的吃食,心中是有些心虚的。
她这厨艺啊,放在现代,不过就是中等。没想到穿到书里还找到第二就业方向了。
这时的人似乎很少将酒运用在料理上,再者大伙在这个时期是不吃辣椒的。她还没见过辣椒。倒是有花椒,但用的也少。
酱料也就是常用的豆瓣酱,只用了盐,调味都很少。
大家追求的大多也都是食材本身的味道,大多都是蒸煮,连炒和炸都少,是以在口味上可能就稍稍欠缺了一些。
“丫头,当我的徒弟吗?看在你这一手厨艺的份上,我可以考虑每个月多给你点儿零花银子。”
餐后,鹊神医餍足地靠在椅子上,一边剔牙一边道。