红楼之老实人当家 158 熙凤

最新网址：www.yiruan.info “奶奶, 太太今日不得闲, 让小的来告诉您一声，不用去她那边了。要是没什么事, 愿意去老太太那里或者是别的院子转转都行。”

李夫人的陪房满金家的笑盈盈得朝着王熙凤恭敬道。

王熙凤轻点了下头, “我知道了，你去吧。”

“是。”

满金家的退下又朝着别处去, 七月是瓜果之节，家家都有上秋祭的风俗。太太要先把自家的祭品日子安排了，也好让下面各管事的轮流排班，好间错开来，大家才都能回家去秋祭。再说七月初七又是乞巧的大日子，园子里六月底就开始扎花架理花树上秋千, 还有多少事，就是她这个专管通传的，这腿都只怕要溜细一圈。

王熙凤从平儿捧的妆镜里看了看自己的妆容, 满意得点了下头, “爷还在书房吗？”

“是的，奶奶。除非是大日子，或者是有正事，不然家里的爷们都得按时上课，一日不许耽误。”福儿是家生的丫头, 生的一张鹅蛋脸，一笑起来，两边都个酒窝, 极是可爱。

这她已经知道了，但她才嫁进来一个月，丫头们愿意给她多说些，还是好的。

“太太每日都这么忙？”

从金陵来京城之前，母亲反复交待她，一定要好好讨好婆婆，如果婆婆不喜欢姑妈，哪怕是要远着点姑妈，也要先讨好婆婆，才能在贾家站稳脚跟。她那时候心里怯怯，也答应着，可是姑妈温柔，表姐元春有机会还告诉了她不少贾琏小时候的事儿，她没嫁进来的时候还多想着，若是太太其实真不喜欢姑妈，她也要想办法怎么在她们俩从中调和一下。结果没成想，人家感情本来就好着呢。

要她看来，也实在是姑妈会做人。姑妈除了早上给老太太请安，偶尔老太太留她说话吃饭，她才在荣庆堂呆着，不然一准回那边的院子里去，贾府里大大小小的事，她也是决不插手，给足了太太面子里子。

宁儿看着新奶奶彩绣辉煌，恍若神妃仙子，有心巴结，马上接口道，“太太每日卯时三刻起，辰初时大爷奶奶姑娘们去请安，辰二刻去见老太太，辰三刻爷跟姑娘们都去学里。一般辰末巳初吃早饭，完了卯时六刻之前必到，交班过后的管家娘子们就等着太太领牌回事派差。这到了午时，若是老爷在家，太太陪着老爷用膳之后，就会休息歇个中觉。这时又有不少来访的或者亲朋等杂事要处理。到了申时，爷跟姑娘们都散了学回来，太太乐意跟他们说说话玩笑一阵子，一起用点心。随后又有外边的各种事……戌时各处上夜的交明钥匙。”

话说的明明白白，王熙凤暗自赞服，果然是候门之家，这规矩丝毫不错。

正想着问下老太太，就听见有人在外面报着说，“厨房里派人来找奶奶。”

这是什么事？

“请进来吧。”王熙凤在榻上坐正。

就见一个穿着淡青色短打精干戴了一顶瓜帽的年轻小子进来，先朝着王熙凤磕头问安，“奶奶好。”

“嗯。起来吧，有什么事？”厨房会有什么事找她呢？王熙凤心里转了十多个念头，莫不是太太想要试探她是不是想插手管家？

小子爽声道，“回奶奶的话，小的叫王宗，是大师傅冯刀亲传三徒弟手下一个小学徒。这个月府里各位主子们的膳食轮到师傅掌厨，特意派小的来问奶奶，有没有什么喜爱禁忌。”

王熙凤下意识看向了宁儿，她真没想到在贾家吃饭还有这样的规矩，她到底年轻，虽然聪慧却有些摸不清状况，再说她之前看那些菜都挺好的，样样精致可口。

宁儿便小声对着王熙凤的耳边说道，“奶奶，您只管说，您爱吃什么不爱吃什么就行，最主要是会不会吃花生啊桂圆之类的起疹子，等张大夫给您把了平安脉之后，他们还会根据您的身体再调整菜单的。”

王熙凤便道，“我没什么的，偏爱香辣。”

就见王宗立马从袖子掏出个硬皮小册子，又从腰间取出一个荷包，打开抽出小毛笔便在上面写着，“那请问奶奶，您吃着昨日给您进上的宫保鸡丁，是觉得辣呢还是觉得不够辣？还是觉得正好，咸淡合适吗？”

昨天就顾着跟贾琏说话了，其实她真没注意她吃的怎么样，王熙凤倒也没怎么犹豫，“差不多吧。”她跟贾琏都用了不少，吃的还挺开心的。

“那还请问下奶奶，常吃的走禽类，您是喜欢鸡多一些还是鸭肉多一些？或者是鸽子白鹅？……鱼类您是喜欢海鲜还是河鲜……喜欢清蒸还是油炸？……青菜您偏爱有嚼劲还是脆口？酱菜您喜欢以下哪几样……”王宗一边口里不停清楚又快速得问着，一边拿笔记录着好回去记档，“您喜欢哪一种点心？喜欢甜一点儿还是淡一点的？喜欢蛋奶的吗？比如莲子跟板栗您喜欢哪一种？……”

足足问了小半个时辰，把王熙凤都问得有点蒙了，王宗才满意得合起册子，“多谢奶奶，那小的就先告辞了。虽然厨房今年的学徒不多，但奶奶您放心，还是跟以前一样，每日酉时来取点菜单子，除非这上面的菜跟点心，要加点别的您只需要等待半个时辰就成。”王宗把一个绘本交给平儿，平儿转送到王熙凤手上。

“好，我知道了。”

“那小的就告退了。”王宗退到门边，才转身离开。

王熙凤犹豫着是不是要给打赏，他已经走远了，她陪嫁的凝安便问着安儿，“这种不用给赏吗？”

“赏？”安儿捂着嘴笑道，“可不能赏，如今贾家上下，没有赏钱这一回呢。”她细声解释道，“我们都是每月初五领月例，每月有两日的假，其余时候当差办事，都是应份的，怎么能还要主子的赏钱？不过嘛，如果按时点卯应戌，不曾额外请假缺值，就有全勤奖。要是整年都没出过差错，年终考评为优，就可以买福袋！”她去年的福袋运气极佳，还抽中了一对水头极好的耳环玉坠子呢，喏，就是她眼下戴得这对。

王熙凤瞪大了眼，“那家里有什么喜事……”

“家里有喜事，主子们事多，我们这些人要多忙，就可能有双俸！像是您嫁进来呀，我们荣国府这边的上上下下，都加了一个月的月例呢。”福儿道，还朝着王熙凤行了个礼，“说到这里，还得多谢奶奶呢，可都是托了奶奶的福。”今年可是好事儿多，人人都有十四个月的月例！希望今年老太太跟太太们高兴，愿意多置办些福袋就好了。

“噢，原来是这样。”王熙凤见贾家的行事章法果然与她家不同，见今日无事，索性让她们好好说一说。“那办差了事呢？罚吗？”

平儿笑道，“那肯定要罚了，若是只奖不罚，那可没了道理。奶奶您请知道，比如我吧，跟安儿一起管着您的梳妆头面，只要您不说，在管家娘子那里就记着是我俩的这桩差事。您的头面首饰若是少了一件，我们都得照着原样赔！”

“那可不止是这样呢，您要是不见了什么东西，没找着，那我们可都是犯了大错，要被记大过的！”福儿应着，一想到就害怕，这大过一记，不但自己没了福袋可买，要是丢的东西大，还说不清楚明白，连家里的人也会被牵连的。到时候被免了差事还是轻的，最怕是一家人都要被赶出贾府去！那可真不知道要怎么活了……

王熙凤点点头，事有专责，“那你们都是几等的丫环？”

福儿平儿道，“我们福宁平安都是才升上来的二等丫环，您这里的一等丫环要等您告诉太太名字，才有相应的定例呢。”

“那我这里一等丫环的名额有几个？”王熙凤看她们说到相应的定例口气没之前干脆，便直接问道。

安儿看了一眼凝安，细声道，“老太太那里八个，太太们四个，咱们长房您才是第一位的……二太太那边，珠大奶奶是两个。”

王熙凤心里明白，那就是她的四个陪嫁不能全部都是贾府的一等丫环，“别的呢？月例大概是多少？”

“您要是问珠大奶奶的话，她屋里二个一等的，四个二等的，原来小丫头也只有四个，只因为又有个兰哥儿，所以屋里的媳妇由两个变成了六个，她们的月例也是二等的。”平儿道，“还有就是，奶奶您请知道，跟老太太的大丫头，一个月的月例是一两银子，跟太太的是一吊钱，奶奶们都是九百钱。二等的大家都一样，都是八百钱，小丫头头三年没月钱，之后每月五百钱。”

“那我一月有多少月例？”王熙凤好奇得问道，单是这丫头的月例就比她金陵的丫环高了，不算等的话，她的四个陪嫁丫环一月八百钱比之前还高呢，等一下……珠大奶奶两个一等，四个二等，也就是说，她有两个陪嫁只能当个小丫头？

安儿道，“奶奶您跟爷是一样的，每月四两。”她又补上一句，“琮二爷兰哥儿等未成亲的，跟姑娘们都是一样，每月二两月例。”

要说多？这似乎不少了，可真要是要用来开销的话，这点银子够什么使呢？

平儿看奶奶面色，猜测着又道，“奶奶您每月有一套衣裳、每季一套首饰的定例，这衣裳首饰不论您是想在外边做，或者是在二太太的工坊里下单都行，到时候太太半年跟他们结一回账。”

“我姑妈……二太太的工坊？”

这是宁儿回道，“是的，奶奶。二太太有锦绣阁、珍巧坊，时常有海外那边的料子锦缎丝绢不说，还可以画出图来专门订制，您想织成什么花样，山西那边有织坊就给您织成什么花样，另外还有珍巧坊的师傅们都是先供着咱们贾府的太太、奶奶们锻造打制的，用料实在不说，手艺也巧，样子更是能推陈出新，要是拿出卖，外面都争着抢着要呢。”可惜她哥哥好容易才考进去当了个学徒，但最少也要五年才能出师，又不敢朝外面招人，眼下自己家里的活计都忙不完呢，想买也没处买去。

王熙凤只知道姑妈王子灵开了个真味馆，山西有个博味楼，没想到她居然还有别的生意？

“还有什么吗？”

“那可多了呢！”宁儿点着手指算着，“铜铁木器、衣衫鞋袜、玩具纱帐、各色瓷器、纸笔册印……对了，还有吃的！”一提到这个，没哪个贾府的丫头不双眼发光，“每逢过节的时候，珍宝坊那边就会暂停对外出售，而只向我们贾府的人开放各色小吃，有时候还会有大师傅们亲自上场呢。”

“对呀对呀，上回我赶巧了不当值，吃了一份卤煮粉丝，实在是太好吃了！”

“有机会一定要去尝尝冯家班的烤鱼啊，就是配的菜也好吃到想把舌头都吞下去呢。”

“李盐家的片皮鸭也是一绝啊！要是有幸能抢到一只，我就能带回家里去了。”

“你想得倒美，还一只！能抢到鸭脯就算是你极好运气了。”

王熙凤看她们你一句我一句的，倒是被说得馋了，“那不能直接点吗？”

“奶奶，珍宝坊可没有点菜这一说，反正它每日东西就那么多，价钱不高，卖完就关门，怎么点呢？”福儿道。

“不能在府里点吗？”王熙风指着她已经打开，上面有画师细致描述的各样菜品，其中就有片皮鸭这道菜。

平儿顿了一下道，“您是可以点啊？”

“现在能点吗？”王熙凤依稀记得刚才那小子说的是，戌时之前吧。

福儿笑道，“可以啊，哇，奶奶您真好，您点了，我们明日也就有口福了。”要是奶奶真的点了这道菜，那今日晚上她决定少吃一点儿。

“不能马上点吗？”王熙凤不解道，虽说要两个时辰，但今日还早啊。

“可是您要是马上点的话，就要另外给钱的。”宁儿提醒道，“今日点明日的菜，您要是加菜，就得另外出钱了。”

王熙凤并不在意，“没关系。”

丫头们也就马上去让小丫头传话，也是，这位新奶奶的嫁妆丰厚，哪里会在乎这五两银子。

王熙凤听着丫头们又说着府里的事儿，尝着那片皮鸭子真是不错吃，就看到贾琏突然回来了，她忙偏过头拿帕子擦着嘴，一面嗔道，“我的爷，您怎么突然就回来了？”

“快，给我包上两个，我正馋这个呢。”贾琏由着丫环给他净手，一面示意王熙凤给他也包一个。

“……我的爷，您还缺这一口？”王熙凤有些讶然，仍是给他拿出小面皮给他包。

“不要葱，多刷点酱儿，嗯，对，来喂我吃~”贾琏张口接了，满足得闭上眼嚼着，“就是这个味儿！”

作者有话要说：“呵，嗳哟嗳哟，看您这样儿……”王熙凤便又亲手包了两个喂他，看他吃得高兴了，心里也跟蜜一样的甜，“早知道您爱吃，我多点一只……”

贾琏忙道，“不用不用，有一只解解馋就行了，你这一只，就是我一个多月的月例呢！”

那这鸭子挺贵的啊！王熙凤却道，“嗨，这值当什么，您想吃就让他们做呗。”

“这可不行啊，我的奶奶。除非有客人来，这自己突然改菜单打牙祭的机会就两次，实在想吃记得点菜就是了。再说我哪里来的那么多银子……”让丫头们都下去，贾琏转身从柜子里把自己的月例匣子交给王熙凤，“真不好意思，我之前也没存下什么钱。”

王熙凤有些愣然得打开匣子，里面有十来个红封，成锭的银子大概有五十两，其余都是散碎银子。也不知道为什么，这些加起来也许还没有她头上一件首饰值钱，但她就是觉得心里软得不像话，很想哭。

贾琏叹道，“还好之前压岁钱一直都没花，总能有个二三千两。”他看向妻子，“我会努力读书的，只要考上了秀才，我的月例也会跟珠大哥一样升至五十两。到时候你想什么时候吃什么都行！”

看来她加点的东西，他就没想过要用她的钱，王熙凤眨掉眼眶里的微微湿意，又包了一个多肉多酱得喂给他吃，她已经饱了。

这片皮鸭子，真的很好吃。

————没有王夫人，送大家一些~

这样的贾琏，大家喜欢吗？ 166阅读网

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