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吴大娘整理收好新进调料之后,接下来,两人又一起查看了账本。这一瞧,江逸晨的心头不由一阵惊喜。
开店二十余天,平均每日销售各类荤素串四千多串,再加上啤酒,毛利总额已经达到了五万余元。
即便扣掉房租水电人工工资外加各项营业税费等等,净利润也有三万多元了,当然,其中相关残疾人创业的税收优惠为店里节省了不少开支,也算沾沾政策的光吧。
没想到如此一个小店,盈利能力还挺足的,这还仅仅是开始阶段。
吴大娘自然也是非常高兴,这段时间以来,她感觉自己的精神头儿比以前好了许多,每天屋里屋外、楼上楼下地来回转悠,也不觉得多累人。
不像以前在小吃街摆摊时那样,艰难度日,过一天算一天的,完全没有什么奔头儿。其实她一个老太婆自己倒也没有什么,就是连带着孙女儿一起受苦,怎么也不是滋味儿。
而且孙女儿大了总是要嫁人的,就以这样的条件,到了夫家日子长了总难免会受欺负。每每想起这些,她心里总是不好受。
吴大娘随后将准备好的三千块钱交给江逸晨,后者在收条上签字后,告诉她自己要出门几天,有什么事情打手机联系。
为了表示庆祝,江逸晨交代吴大娘让厨房多准备几个菜,大家一起聚餐。
晚餐在愉悦的气氛中进行,餐桌上除了丰盛的饭菜,还上了两瓶啤酒。
四个人一边谈笑一边用餐,江逸晨说店里的生意不错,大伙儿都很辛苦,平时的相关开支可以放松一点儿,尤其是伙食方面更应该提高标准,吃得好才能保证足够的体力。
说罢举起啤酒杯,大家一起碰了一下。
张凤兰开始还有点儿拘谨,不过两口啤酒酒下肚,也很快放开,与这位年轻又随和的小江老板有说有笑地打趣起来。
她来鼎香园之前,并没有什么其他想法,只是认为和她以前待的工厂一样,混碗饭吃而已。
谁知上班之后才发现,这个小小的店铺,生意竟然如此火爆,每天一开张几乎就没有闲下来的时候,远超过街上的同行们。虽然很累,但她并不感到烦躁,反而起了小小的心思。