改变 第一百六十八章 捕鱼发电

第一百六十八章 捕鱼发电

张知木领着大家从下网到收网一共干了三四个时辰，一直吗，忙到太阳有点儿偏西。等大家发现有鱼不断地从出网口不断地往外跳时，收鱼的人很快就逐渐地忙不过来了。以前准备的抄鱼网根本用不上，上来的鱼十几斤的都算小鱼，只好用鱼叉一条一条的往外叉鱼，随着网的往上拉，鱼越来越多，几乎将出网口给堵上了，没办法，几乎所有的人都参与了往外捞鱼的工作，收网的速度不得不一再的减慢。那些特大的鱼已经不是一个人能弄得动的，大的有上百斤，什么鲤鱼、鲢鱼、草鱼大个的鲶鱼等等。鱼很快地就堆成了山，这些鱼在阳光下金光闪闪，由于天实在是太冷，活蹦乱跳的鱼很快就就冻成冰坨了。这一网鱼一直到太阳要落山了才起完网。这些年轻力壮的几十号人都累的摊在冰面上。张知木知道这样不行，时间长了要生病。他大喊一声：“都起来把网收好，回去白酒管够。”

也许是有白酒等着加上张知木的吆喝，大家这才挣扎着起身把网收好。张知木知道必须把网收好，不然网都冻在一起，明天就没法干活了。

回到大棚子里自然是吃鱼了。至于炖鱼、蒸鱼、煮鱼汤，张知木都没管。他挑了一条五十多斤重的大黑鱼，用刀把鱼皮扒了，将鱼骨剔出去，用一把锋利的小刀，将鱼肉片成薄薄的鱼片，然后用姜丝、葱丝和白醋放点盐一拌。结果，这道美味儿生拌鱼片儿，上桌后是最先一扫而光的。

李菁直埋怨张知木说：“张总，我们的鱼都堆成山，你为啥不多拌一点儿生鱼片儿。让大家吃得甜嘴巴舌的。”

张知木说：“你不懂，就是因为这生鱼片没够吃，你们才觉得特别的好吃。”

这西山泡子里的鱼的数量，多的远远超过了张知木当初的想象。第二天一早，张知木指挥大家把鱼装了满满的二十辆马爬犁，让他们先运回窑岗去。张知木让李菁带队回窑岗，把这里的情况告诉陆成祥，让他派更多的车马来运鱼。送走了李菁他们，张知木组织大家换了一个位置又开始下网。

有了上一次的经验，这次下网就容易多了。

等快要起起网的时候，窑岗的大队人马到了。这次窑岗的几大巨头都来凑热闹，就连陈玉锋也跟来了，就不用说阎伯驹、陆成祥、李茂等人了。他们带着长长的骆驼队和二十辆马爬犁，来了二百多号人，又带来了一些搭棚子的用料。当然吃的用的都带来不少。

陆成祥说：“大队的马车，留在了小凌河的尽头，快进到湖区的地方过不来了，因为那里有一段陡坡，而且雪太厚了过不来。李云鹤在家正领着人准备再改造五十辆马爬犁。”

张知木说：“这样一网上来，我看最少有一万石鱼。够我们运一阵儿的。”

陆成祥说：“这回黄总该高兴了，她的养殖场再也不用愁饲料。”

张知木说：“人也够吃一阵了。回去后，要挑一些大小适中的，放到窑岗北侧的冷库里。在冷库里要留出几个位置，我们要放进一些大冰块儿在里面。然后把门关严，这样到夏天鱼也化不了。”

张知木问陈玉锋：“你刚刚结婚，怎么就来了，家里还有客人等你招待呢。”

陈玉锋笑着说：“我就是不放心过来看看，一会儿我就跟着运鱼的爬犁回去。”

张知木知道，这是陈玉锋没办法了，不然他一定会留下来跟大家伙一起热闹一下。从这也看出来，李菁带人运回去的鱼，一定在窑岗引起了轰动。

陈玉锋看了一会儿鱼起网，没等完全起完，就带着马爬犁和骆驼大队走了。可笑的是有的骆驼只能一边一个驮两条鱼。因为鱼实在是太大了。马爬犁是负责把鱼运到马车旁边装在马车上，就再回来装鱼。马车就可以沿着小凌河的河面运回窑岗去。

本来张知木是准备下完第二网就收手，可是阎伯驹的人来了不干，非要等一天，再下一网。结果打上来的鱼，运了好几天。张知木等人，也是难得有这么清闲的时候，这几天晚上，是鱼没少吃，酒也没少喝。

最开心的是李茂，他在南方呆的时间长，对于鱼的做法掌握的很多，也就不断地露几手。但是张知木的冰拌生鱼片，是最受大家欢迎的。野生的活鱼实在是太鲜美了。

这两天在冰面上，大家睡在一起，张知木和李茂有机会进行了几次谈话。让二人的关系更近了一步。张知木越发觉得李茂是一个不可多得人才。这个人思想有深度，看问题深刻，心胸开阔，为人不张扬，有大局观。这是张知木对李茂的评价。

等鱼都运完，张知木让大家开始将湖面凿开，把冰凿成一尺宽二尺长，然后运回窑岗。大家都奇怪，张总运这么些冰干什么。刚运回窑岗的冰和鱼张知木没让进冷库，因为张知木知道湖里的冰和湖水一直接触温度也就是零度左右，把冰放在外面起码能冻到零下二十度，鱼也要冻透才行。

在回窑岗的路上，张知木看见马拉爬犁时，突然想到过到了前世时的滑雪板。他对李菁说：“李菁我给你们一个任务，回去我会让李云鹤帮你们制作一些滑雪板，你们要先练出来。”

李菁问：“啥叫滑雪板？”

张知木说：“就是你的两只脚象马爬犁一样，每只脚都踩着一个滑雪板，然后用两根儿棍划着走。到时候我会教你们怎么滑雪的。”前世时张知木虽然滑雪滑的不是太好，但是划走已经没有问题。张知木知道，如果自己的士兵掌握了滑雪技术，那么冬天，他们就是一支快速机动的部队，在大雪封堵马都走不了的时候，就正是滑雪兵的机会了。回去后，一定要尽快把滑雪板制作出来。

坐在同一辆爬犁上的李茂，皮帽子上已经被呼出的哈气凝成很多白霜，这时插言问：“张总，你兴师动众的来砸冰捕鱼，不会只是让我们喝鱼汤吧?”

张知木非常欣赏李茂清醒的头脑，说：“我们窑岗人会越来越多，这个地方适不适合大量的人口生活，是要好好考虑的，如果所有的东西都需要外运的话，就危险了。我们这次在西山泡子能发现有大量的鱼资源，这即能解决将来人们吃鱼的问题，也能解决养殖业的饲料来源。加工出来的鱼油等即使很好的***，又是很好的化工原料。而且我发现，这样湖泊山西还有不少，这都是可利用的资源。这次我们不过是验证了一下我们的捕鱼方式，看来很成功。”

李茂听张知木的话，也就是似懂非懂，和所有的人一样对张知木充满了疑惑，忍不住的问：“张总，你是怎么想到这么神奇的捕鱼方式的？”

这让张知木有些为难了，不可能告诉他，是前世时在电视上看来的，没办法就还得编故事，说：“我在南方看到织渔网的人时，我就问他们，为啥你们的渔网不织成网兜状？人家说是要做成围网。所以我就想，回到山西我们做成冰下的围网，不就行啦。”

李茂还是不理解，问：“那你是怎么知道冬天一下子就能个打上来这么多鱼的？”

看到李茂求根问底儿的，张知木只好说：“我只知道，天气冷的时候，鱼会跑到深水下面，因为那里温度要高一点儿，鱼就集中在一起了，我也没想到一下子就能打上来这么多鱼。”

回到窑岗，张知木一看，觉得这回乐子大了，从西山泡子运回来的鱼，象山一样，把学校的操场都堆满了。没事儿的人，都围在四周指指点点的看着。

张知木刚刚进到办公室，黄玉坤就过来了，问张知木：“你干啥一下子弄这么多鱼回来，到明年开化也吃不完？”

张知木说：“可以挑一些好的，送到冷库里。再挑一些做成鱼粉，你养殖场的原料就解决了一大部分。喂这些东西鸡鸭都能多下蛋。记得加工完鱼粉的鱼油要留着放好。”

“鱼粉怎么加工？”黄玉坤问。

张知木一听，又有事儿，说：“等有时间，我去教你们吧。制作鱼粉不难。你要组织人把不能吃的鱼头、鱼骨、鱼肠鱼肚子、等都弄出来，这些东西都可以用来加工鱼粉，别浪费。”

黄玉坤一出去，杨玉琳就进来，指着屋里的一堆东西说：“李云鹤已经把你要的东西送来了，你要的三个人也给你挑好了。”

张知木一听忙说：“太好了，李云鹤办事儿效率很高啊。”

李云鹤送来的是张知木要制作发电机的配件，由于现在还没有整流器件，所以为了应用方便，张知木决定先制作直流发电机。直流发电机要比交流发电机复杂得多，前世除了一些特殊的场合，已经很少有用发电机的，因为用结构很简单的交流发电机，发出交流电很容易的就可以用整流器件变成直流电。

为了发电的事儿，张知木要求李云鹤选派三个人给他，要求是文化学习成绩突出、脑筋特备好使。张知木还向卢炳义陈述利害，要求他也派一个弟子参加发电工作。

张知木让杨玉琳把那三个人和卢炳义的弟子都找来后，问过名字，李云鹤派来的人负责人叫李迪，卢炳义的学生叫杨昌。张知木对他们说：“我把你们几个找来是想做一件意义非凡的工作，这项工作的重要性，怎么说都不过分。如果这件事成功了，我们的整个生活方式和工作方式都会彻底的受到影响。”

接着张知木结合李云鹤送来的实物，简单的给介绍一下直流发电机的几大组成部分。告诉他们：

直流电机从结构上分为静止和转动两部分，静止部分叫定子，转动部分叫转子。

直流电机的定子部分包括基座、主磁极、换向极、端盖儿、轴承、和电刷装置；转子部分包括电枢铁心、电枢绕组、换向器、风扇和转轴。

张知木一边讲，这四个人就一边记。

张知木说：“我们今天的任务是就是缠线圈，首先缠绕主磁极线圈，然后在缠转子的线圈儿。最后在把这些装置都组合在一起。”

有人问：“张总，能不能给我们讲一讲，这东西为啥能发出电来，电到底是啥样的？电能干啥用。”

张知木说：“若是我能从理论上给你们讲清楚，要花很多时间。你们先按照我说的做，等你们有了直观印象以后，我们在慢慢地研究理论上的问题。”张知木想，若是从理论上说明白这个问题，能写一本儿书了。岂是几句话能说清楚的，不过这东西，一上手有了直观的体验之后，好多问题反倒好理解。这也叫“实践认识，在实践再认识。”

这个电机张知木是按一百瓦的小电机设计的，不过没经过计算也就是根据前世看到的电机根据大小差不多设计的。由于是小电机，就取消了换向极，这样结构就简单了点儿，定子里有四个主磁极，也就是两对儿主磁极，主磁极使用一毫米厚的钢片做的，又用硅钢片做了十六槽转子。铜线也都是张知木亲自用桐油做的绝缘处理。铜线和转子之间的绝缘纸也是张知木自己做的，是将纸张泡在桐油里拿出来晾干的。为了简单起见，这个直流电机的励磁方式采用了并励式，也就是励磁端和输出端并联。

其实直流电机比交流电机复杂的地方是，换向器和电刷部分。这部分焊接线时张知木都是亲自己动手，不敢有一丝马虎。

驱动部分，张知木让李云鹤给做了一个大轮带小轮的皮带轮，这样手摇大轮的就可以将小轮带到一定的转速。

由于前世时，张知木也没做过直流电机，只是知道直流电机的原理，所以制作和调试这个电机，花费了很多精力和时间。等一人摇动电机，张知木将两根儿输出电线的头一碰到一起，“啪”的一声打火时，张知木知道发电机成功了。为了更进一步的，测量电流，张知木将自己制作的电流表，接在了电机的输出端上。再次摇动发电机时，电流表的指针一下子就打到了极限位置。

张知木知道，自己的电流表没有校验好，也没有档位，但是这个电流表已经检测到了电流的存在，这是很说明问题的。

不过现在张知木面临着另一个很困惑的问题。这个问题在前世，就想每天呼吸一样，从来没觉得是个问题，现在却是个大问题。那就是电流和电压的计量问题。

前世时，随便拿来一块万用表，一测就知道的事儿，现在是个难事了。究竟一伏电压是多少、一安培电流又是多少，现在都没有标准。标准原来是这么的重要，张知木感慨着。

不过电阻的问题好解决，记得前世的时候，有时候没有大电流小电阻值电阻的时候，急用就用铜线自己绕制。还记得纯铜在二十度温度的时候，电阻率为0.0175欧姆平方毫米/米。虽然现在铜的纯度不会太高，可是电阻也不还差的太多，用这个精度足够用了。难就难在，电压和电流没有一个能确定的，否则的话，有一个确定了，另一个根据欧姆定律就可以计算出来。

张知木知道，有一种电气石的表面有六毫安的电流，可是现在没有那种手段测出来那么微小的电流。不过原电池到是电压比较恒定，可是新旧电池的电压差距也不小。不过再也没有更准确的参照物了，还是想法做出来一种原电池吧。就以他为参考电压，电流用他算出来，只要能符合欧姆定律就行。以后有条件了再讲标准化的问题。

看来建立一个工业体系，实在不是一件容易的事儿，要付出很多努力才行，尤其是起步的阶段。

现在要想解决问题，最简单的办法就是制作锌锰干电池。不过制作锌锰电池需要二氧化锰、氯化铵、碳粉、石墨还有金属锌。不过宋应星的《天工开物》是崇祯十年出版的，那是五年前的事儿，那里面就记载了金属锌的冶炼方法。前世时好像听说过中国宋朝就有锌的使用记录。现在应该能有锌这种东西吧。万事俱备只差锌。

张知木决定去见一下卢炳义先生，看看卢先生知不知道锌这东西。

卢炳义先生的办公室就像一个战场指挥中心，墙上挂着大幅地图，桌之上摆着的也是地图之类文件。卢先生的屋里有十几个人正在和他指着地图，一起研究着什么。

有人提醒卢炳义张知木到了，卢炳义连，对这些人交代了几句什么，转过来问张知木：“张总，到我这来，一定是有事儿。我们正忙着，把规划图画出来。欧阳鹤的八卦城有点儿意思，以后城市要是再扩大，也可以沿着这种方式继续扩展。很有意思。”

张知木见卢炳义忙的一塌糊涂，赶紧说：“那我就长话短说，不耽误你们的时间。宋应星这个人你了解多少？”

卢炳义说：“我们算是朋友吧。这个人六次进京赶考都没中，不过这人聪明的过人。他的《天工开物》没写成时，路过扬州拜访过我，我们聊过很多事情，不瞒你说，他的《天工开物》里，好多东西，他都向我求证过。甚至有些东西，就是我告诉他的。不过他的《天工开物》出版后，我们再没见过。他的书是是崇祯十年出版的，成书时间还要早一点儿。听说他现在回江西做官去了。”

张知木问：“他在《天工开物》里介绍了锌的冶炼办法。我想知道，这锌在大明朝买得到吗？”

卢炳义知道，张知木一定是又要制作啥新东西了，说：“这个锌的制取办法早就有，可是这东西制出来也没发现有啥大用。只是和在铜里有些用。所以很少有人弄个这东西，如果张总想用这东西，我们也可以用炉甘石自己提炼。近处山东就有炉甘石。”

张知木一听很失望的说：“那就等明年开了春再说了。”其实张知木知道锌这东西，到处都有，好多铅矿就伴生锌。

卢炳义说：“不过，张总啊。我一直在想，宋应星这个人应该为我们所用。此人现在在江西，他深知朝廷的**，当大明朝不保时，我们去请他，暁以窑岗的情况，此人一定会被说动。其实我们窑岗的好多事情，已经不是他那个《天工开物》所能讲清楚的了。就凭这一点，此人必来窑岗。”

张知木也对宋应星这人和感兴趣，他作的《天工开物》简直就是一本儿百科全书。此人也一定非凡人。不过目前窑岗还不具备请这个人的条件，其实，就象卢炳义说的，他来了，好多事儿也只有学习的份儿。但是此人的影响力不能不说太大了，现在他的门徒众多，而大多是能工巧匠。能争取这样的人，当然是好事儿。

张知木这些心里话，还不想说的太多，说：“这事儿，有机会和他联系一下，为以后争取他做点铺垫。关于锌的事儿，我在去问问陆先生知不知道哪里有。不过，我有一个想法，我们应该组织人专门搞地质方面的研究，比如哪些地方有什么样的矿产等等。现在我就想找一种磷矿，到处问也没人知道，这样影响以后我们的发展。”

卢炳义明白张知木说的问题，他说：“我们可以在冶厂选一些人，他们和矿石打交道有经验，让他们去做这个工作，慢慢的把矿石的事儿也写一本书。另外我们窑岗有几万人，来至各地都有，你要找的也许他们知道。”

听卢炳义一说，张知木觉得，对呀，可以发动群众吗。张知木是想找磷灰石，曾经问了好多人，结果都不知道。

张知木离开卢炳义前，对他说：“找矿石的的事儿，一定要当一回事儿，要组织一个部门，这事卢先生就直接负责吧，这个部门先归你来管。”

卢炳义说：“好吧，这事儿我来安排。”张知木对卢炳义非常了解，只要他答应的事儿，就一定会妥善落实。

卢炳义也知道，如果不是非常重要的事儿，张知木也不会安排他亲自来管。

回到办公室，杨玉琳告诉张知木，秀容知县来了。张知木心想，快过年了，知府大人来是不是要揩点儿油啊？

张知木进到办公室，见陆成祥正陪着知县大人在那里说话。

这终究是父母官儿啊，张知木过去拱手施礼，说：“让大人久等了，方才有事出去了一下。”

知府大人也回礼说：“我知道张东家一向很忙，今天过来打扰了。”张知木一向很讨厌这些客套，可是没办法，慢慢的也就适应了。

知县大人也是一个爽直的人，等大家都落座了，说：“张东家，我是无事不登门啊，今天还是有求张东家。我们山西连续几年大旱，死人无数。可是一直不见好转，我们秀蓉城外，每天都有很多人冻饿而死，我一个小小的知县，手里无银无粮，束手无策，没有办法，我今天替那些冻饿的饥民求你来了。”

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